Quatre quart. Quatre-quarts, meaning four quarters, is a French pound cake from Brittany so named for the equal proportions of four ingredients: butter, sugar, eggs and flour. This recipe has a simple formula and won't leave you searching for exotic or hard to find ingredients. It is technique-focused, so do take your time in each step.
Separate the eggs and place the yolks in a large bowl, then place the whites into the bowl of a stand mixer (If using a hand held mixer, just place them in another large mixing bowl).
Quatre-quart cake is from far one of the best cake for afternoon tea with kids (and grown up 🙂 ).
It comes from Bretagne, a French region when my granny is from.
Ingrédients de quatre quart :
- Préparer 200 gr œufs (4 œufs moyen).
- Utilisation 200 gr beurre mou.
- Vous devez vous préparer 200 gr sucre.
- Fournir 200 gr farine.
- Utilisation 1 sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé (facultatif).
Quatre quart pas à pas :
- Dans un saladier, mettre le beurre et le sucre, mélanger le tout afin que les grains de sucre disparaissent.
- Dans le même saladier rajouter les œufs, mélanger le tout, puis y mettre la farine, la levure chimique, le sachet de sucre vanillé..
- Après avoir mélanger la préparation. Beurre un moule et y mettre cette préparation. Puis enfourner pendant 40 min à 170 degré four préchauffer..
- Au bout de 40 min vérifier la cuisson en mettant la pointe d'un couteau dans le gâteau, si celui ci ressort propre, c'est cuit ! Bon appétit 😉 !.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Quatre quart recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Quatre quart recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.