Gaufres. Flemish waffles, or Gaufres à la Flamande, are a specialty of northern France and portions of western Belgium. Gaufres (Authentic Belgian Waffles) Recipe by yourmindisaradio. A recipe so authentic that I had to convert from grams and translate from French!
To be exact, it's a thick, crispy, luscious waffle covered in various fruits and handmade sweet cream.
This is the perfect recipe for light waffles both fluffy inside and and crisp outside.
For kids breakfast or snacks … but not only!
Ingrédients de gaufres :
- Utilisation 250 g farine.
- Préparer 40 g sucre.
- Vous devez vous préparer 2 oeufs.
- Utilisation 500 ml lait.
- Préparer 100 g beurre fondu.
- Utilisation 1 sachet de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
- Vous devez vous préparer Sucre glace.
Gaufres pas à pas :
- Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure chimique..
- Incorporer les œufs et bien mélanger..
- Ajouter peu à peu le lait en ne cessant de remuer afin d’éviter les grumeaux..
- Verser le beurre fondu et la pincée de sel..
- Mélanger afin d’obtenir un appareil homogène..
- Laisser reposer la pâte une heure au réfrigérateur..
- Graisser les plaques de votre gaufrier avec un peu d’huile..
- A l’aide d’une louche, verser la pâte sur les plaques, fermer le gaufrier et laisser cuire entre 4 et 4 mn. Recommencer l’opération jusqu’à épuisement de pâte..
- 👉🏻Saupoudrer les gaufres de sucre glace..
- J’ai ajouté 2 c à s d’eau de fleur d’oranger pour parfumer les gaufres. Vous pouvez servir les gaufres garnies de fruits, de chantilly, de caramel.....
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Gaufres, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gaufres recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.