Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️. Dégustez ces gaufres à la patate douce pour un brunch ! Les égoutter dans une passoire puis replacer dans la casserole. Écraser grossièrement à l'aide d'une fourchette et réserver. En effet ces gaufres à la patate douce se dégustent aussi bien en accompagnement d'une salade ou d'un plat qu'en dessert.
La recette est la même que celle des gaufres traditionnelles, la partie liquide étant remplacée par la purée de patate douce.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien.
Chez moi, la conception d'une recette se termine souvent par une phase de tests plus ou moins longue.
Ingrédients de gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ :
- Vous devez vous préparer 1ère version.
- Préparer 150 g patate douce cuite.
- Vous devez vous préparer 20 g farine.
- Utilisation 1 œuf.
- Utilisation 15 cl lait.
- Préparer Sel et poivre du moulin.
- Vous avez besoin 2ème version.
- Vous devez vous préparer 150 g patate douce cuite.
- Fournir 20 g farine.
- Vous avez besoin 1 œuf.
- Fournir 20 g fromage frais.
- Préparer Sel et poivre du moulin.
- Vous avez besoin Garniture possible.
- Fournir Avocat en tranches.
- Fournir Huile d'olive extra vierge BIO.
- Vous avez besoin Sel.
- Fournir Graines de sésame.
- Préparer Œuf (brouillé, poché, au plat...).
Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ pas à pas :
- Laver, éplucher, couper en morceaux la patate douce.
- Ajouter de l'eau et du gros sel, cuire environ 25 minutes (+ ou - celon la taille des morceaux). Pour une bonne cuisson, piquer un morceau avec un couteau et il ne doit pas y avoir de résistance. Egouter.
- 1ère version : mettre dans un mixeur, la patate douce, la farine et l'œuf, mixer.
- Ajouter le lait et l'assaisonnement, mixer.
- 2ème version : mettre dans un mixeur, la patate douce, la farine et l'œuf, mixer.
- Ajouter le fromage frais et l'assaisonnement, mixer.
- Pour les 2 versions : laisser chauffer votre moule à gaufres, graisser, verser 1 belle cuillère de pâte, refermer l'appareil et laisser cuire 2min environ.
- Laisser tiédir.
- Garnitures possible : avocat avec huile d'olive et sel, sésame....
- Déguster ❤️.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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