Tarte colorée aux tomates. Déroulez la pâte feuilletée et déposez-la dans votre moule à tarte. A l'aide d'une fourchette, piquez le fond de la tarte. Badigeonnez le fond de votre tarte avec de la moutarde.
Badigeonnez l'huile sur toute la feuille.
Ici on joue en effet sur la couleur des tomates en utilisant des tomates jaunes, rouges et vertes, on enrichi le tout avec de la bonne mozzarella et pour donner du peps à tout ça, on aromatise la pâte à tarte avec de l'origan et on la nappe avec de la moutarde !
Cette recette de tarte veggie aux tomates colorées et ricotta est proposée par Mas d'Auge.
Ingrédients de tarte colorée aux tomates :
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée.
- Vous avez besoin 2 gros onions blancs.
- Vous avez besoin 3 càs moutarde.
- Fournir 4 belles tomates de variétés et couleurs différentes.
- Vous devez vous préparer 1 filet d'huile d'olive.
- Utilisation Fleur de sel.
Tarte colorée aux tomates pas à pas :
- Dérouler la pâte brisée dans un plat à tarte et piquer la pâte avec une fourchette. Enfourner à 180 dégrées pour 10 min..
- Faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive pendant 10 min..
- Étaler la moutarde sur la pâte et tapisser d'un lit d'oignons cuits..
- Découper les tomates en rondelles d'environ 1 cm et ajouter-les sur la tarte en alternant les tomates colorées de façon harmonieuse..
- Verser un filet d'huile d'olive sur le tout, saler délicatement à la la fleur de sel et enfourner pour 25-30 min à 180 dégrées..
- Sortir du four et déguster. C’est délicieux 😋.
Prenez ces concepts de recettes Tarte colorée aux tomates et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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