Pain complet. Pain complet — Un pain complet Le pain complet est un pain fabriqué à partir de farine complète. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le pain complet (appelé « pain entier » ou « pain aux grains entiers » au Québec et au Nouveau-Brunswick) est un pain fabriqué à partir de farine complète (« farine entière » ou « farine intégrale » au Québec et au Nouveau-Brunswick).
Pain complet riche en fibres : recette santé maison.
Pain complet facile avec de la farine bio.
Rien de mieux que de faire son pain soit même.
Ingrédients de pain complet :
- Utilisation 350 g Farine complète.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sel.
- Fournir 10 g levure fraîche.
Pain complet instructions :
- Mélanger la farine et le sel.
- Dans une casserole, mettez de l’eau tiède (environ 200ml) et mélangez la avec la levure..
- Versez ce mélange dans le mélange farine-sel petit à petit jusqu’à obtenir une pâte..
- Pétrissez la pâte pendant 15mn puis laissez la reposer jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume..
- Dégazez la, puis laissez reposer encore 30mn..
- Avec de la farine, mettez la boule de pâte au four à 240° jusqu’à ce que la boule brunisse..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Pain complet, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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