Name: Rougaille saucisse
Ingredients: 4 saucisses (de Toulouse fumée ou Knackis gourmandes); 4 oignons moyen ou un gros oignon; 4 gousses d'ail; 1 boîte tomate pelée (600g); 1 cuillère à café curry en poudre; 3 cuillères à soupe d'huile; Piment (facultatif)

Rougaille saucisse. Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui sent bon la Réunion. Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux. Puis ajoutez l'ail, le gingembre et les tomates.

Sausage Rougail (Rougail Saucisse) Rougail sausage is a traditional Reunion dish, based on creole sausages often smoked or fresh. These are then cut into pieces, accompanied by rice and rougail (tomatoes cut in small dice, crushed ginger, chopped onions and peppers) It is usually accompanied by starchy foods such as rice and lentils or coral lentils or white beans. Recette Rougaille saucisse : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Incorporate the cooked sausages into the rougaille and cook for a minute or two.

Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Rougaille saucisse recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. Vous pouvez cuire rougaille saucisse en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de rougaille saucisse :

Utilisation 4 saucisses (de Toulouse fumée ou Knackis gourmandes).
Fournir 4 oignons moyen ou un gros oignon.
Préparer 4 gousses d'ail.
Préparer 1 boîte tomate pelée (600g).
Fournir 1 cuillère à café curry en poudre.
Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe d'huile.
Préparer Piment (facultatif).

Sprinkle the chopped cilantro on top, and serve with rice and a lentil. Here is a photo of the Rougaille Poisson Salé (salted fish rougaille) that we recently tasted at Ippocampo Restaurant in Trou-aux Biches. They served it with rice and a fresh salad, and it was delicious! Rougaille bears its name mostly from the Creole Cuisine and with time became a very staple dish in the kitchen of many around the island.

Rougaille saucisse pas à pas :

Couper les saucisses en morceaux de 4 cm environ. Les faire revenir dans une cocotte dans une cuillère d'huile et retourner jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés pas carbonisés..
Pendant ce temps émincer les oignons en fines demi rondelles et hacher l'ail..
Quand les saucisses sont grillées réservez-les. Jetez le gras et remettre deux cuillères d'huile dans la cocotte avec les oignons. Faire dorer les oignons. Quand ils sont dorés, ajoutez les morceaux de saucisses, l'ail le curry et le piment.
Mélangez quelques minutes puis ajoutez la boîte de tomates. Mélanger et laisser cuire à feu doux avec un couvercle..
Remuer de temps en temps pendant environ 1h, il faut que le liquide s'évapore et que la sauce s'assèche. À la fin, les tomates et les oignons sont légèrement confits..
Servir avec du riz blanc.
Bon appétit.

Long before, preceding to the Independence Era of Mauritius, where people couldn't afford eating a lot of things. Rougaille was a true classic and largely present in their daily meal. Ajoutez alors les tomates coupées en dés, les épices et les aromates. Rougaille saucisses Ce plat coloré et goûteux est un plat de base de la cuisine créole réunionnaise. Dans la recette traditionnelle, il y a tomates, oignons, ail piment oiseau mais c'est tout.

Puisque vous avez effectivement lu la recette Rougaille saucisse et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Rougaille saucisse recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.