Pain au lait express. Avis perso : Hummm il est trop bon ce pain au lait ;-) oui oui pain au lait pas brioche loll. Pain au lait aux pépites de chocolat. Une recette idéale pour les goûters ou les petits déjeuner gourmands.
Verser le lait et la levure dans la fontaine.
Ajouter l'œuf battu, et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter à mes carnets. la recette Petits pain au lait maison.
Ingrédients de pain au lait express :
- Fournir 550 g farine T55.
- Fournir 285 g lait.
- Fournir 50 g beurre.
- Fournir 40 g sucre.
- Utilisation 20 g levure de boulanger fraîche.
- Utilisation 1.5 cc rasé de sel.
Pain au lait express instructions :
- Faites tiédir le lait et y faire diluer la levure. Faites fondre le beurre et mélanger ensemble le lait + levure, le beurre et le sucre..
- Ajoutez la farine et le sel puis mélangez avec vos doigts ou le crochet de votre robot pâtissier. La pâte doit se décoller de la paroi du bol..
- Préchauffez le four à 60 °C.
- Façonnez la pâte en petits pains et ciselez le dessus aux ciseaux..
- Enfournez pendant 15 minutes toujours à 60 °C puis montez la température à 180 °C pendant 15 à 20 minutes. Surveillez la cuisson quelques minutes avant la fin..
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pain au lait express, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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