Moules à croquer farcies aux champignons et gratinés. Moules à croquer farcies aux champignons et gratinés. Champignons farcis au chorizo et fromage blanc. Croque-courgettes à la Vache qui rit.
Faire gratiner au four position grill pendant quelques minutes et servir.
Courgettes gratinées farcies aux chénopodes, amandes, jambon et.
Moules à croquer farcies aux champignons et gratinés.
Ingrédients de moules à croquer farcies aux champignons et gratinés :
- Utilisation 300 g farine.
- Fournir 1/2 CàC ail semoule.
- Vous avez besoin 1 CàC Charbon végétal.
- Vous avez besoin 150 g beurre mou.
- Vous devez vous préparer 50 ml eau froide.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Préparer 50 g Champignons de Paris.
- Vous devez vous préparer 100 g Moules cuites.
- Utilisation 1 gousse d'ail.
- Vous devez vous préparer 1 CàS persil.
- Fournir 50 ml crème fraîche.
- Vous avez besoin 1 Tranche fromage pour sandwiches.
- Vous avez besoin 1 Càs Huile d'olive.
- Préparer Jus de citron.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Vous devez vous préparer Poivre noir.
- Préparer Fromage râpé.
Moules à croquer farcies aux champignons et gratinés pas à pas :
- Préparer la pâte : mélanger la farine le charbon, l'ail semoule, le sel puis ajouter le beurre et travailler aux doigts pour pénétrer le beurre dans toute la farine et avoir une texture de sable puis ramasser avec de l'eau sans trop pétrir la pâte.
- Mettre la pâte au frais pendant 1h.
- Préparer la farce : dans une poêle mettre l'huile et faire sauter l'oignon puis ajouter le champignons coupés en tout petits morceaux.
- Ajouter l'ail puis les moules coupées en tout petits morceaux laisser cuire 3min.
- Assaisonner avec du sel, poivre, persil et jus de citron et mélanger puis ajouter la crème et le fromage et mélanger pour faire fondre le fromage te réserver.
- Étaler la pâte et disposer les coquilles des moules et découper tout autour puis façonner la pâte découpé dans la coquille et piquer avec un cure dents.
- Cuire au four à 180°C pendant 15min puis démouler à la sortie.
- Farcir les moules avec la farces et terminer par un peu de fromage râpé.
- Remettre au four à 200°C pendant 5min.
- Bonne dégustation..
Prenez ces concepts de recettes Moules à croquer farcies aux champignons et gratinés et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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