Pappardelles au brocoli et tomates en cassolette. Dans le bol du blender, placer sauce tomate et ail épluché et en lamelles. Dans le bol du blender, ajouter, les oeufs, la crème, les amandes, hacher l'ensemble. Répartir la préparation dans les cassolettes ainsi que les fromages.
Ajouter la purée de tomate, une pincée de sucre, une pincée de sel, une pincée d'origan, quelques feuilles de basilic ciselées.
Laisser cuire à petit feu jusqu'à ce que l'huile remonte à la surface.
Déposez les bouquets de brocolis dans le haut du panier du cuit-vapeur.
Ingrédients de pappardelles au brocoli et tomates en cassolette :
- Préparer 70 g pappardelles (ou plus pour les gourmands).
- Préparer 1 brocolis.
- Fournir 2 tomates.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Fournir Ail fumé en poudre.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
Pappardelles au brocoli et tomates en cassolette pas à pas :
- Effeuillé le brocoli en petit morceauxet le faire cuire dans de l'eau bouillanune dizaine de minutes.
- Lancer la cuisson des pâtes et faites préchauffer le four à 180°C.
- Pendant ce temps, Couper 4 rondelles de tomates et les réserver pour la déco, couper le reste en brunoise. Émincer l'oignon finement..
- Faire revenir les oignons et les tomates, quand le tout est cuit, y ajouter délicatement les brocolis puis les pâtes. Bien mélanger. Ajouter un peu d'huile d'olives avec des herbes aromatique si vous avez (moi j'avais utilisé un sachet de marinade pour carpaccio).
- Mettre le tout dans une cassolette, ajouter dessus les rondelles de tomate, l'ail fumé en poudre et hop au four 10 à 15 min.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Pappardelles au brocoli et tomates en cassolette, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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