Houmous de potimarron. Antioxydant, le curcuma s'invite dans de nombreuses dont celle du houmous de pois chiches. Mais pour garder un peu de soleil dans nos assiettes, nous vous proposons cette recette fraîche de houmous de potimarron aux saveurs estivales. Mettre le houmous dans un bol et parsemer de coriandre ciselée, de graines de courge et de graines de sésame.
Le mélange doit être la consistance du houmous, ajouter un peu plus d'eau si besoin. L'ajout de pois chiche et de sésame ajoute des protéines et du calcium à ce houmous revisité. Bien évidemment ce qui restera de potimarron rôti, pourra être manger lors d'un autre repas.
En général, les gens se sentent inférieurs à houmous de potimarron de peur que la nourriture qu'ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de houmous de potimarron! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire houmous de potimarron tue avoir besoin 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de houmous de potimarron :
- Préparer 200 g potimarron.
- Préparer 2 gousses d’ail.
- Utilisation Le jus d’un citron jaune.
- Utilisation 50 g tahin (purée de sésame).
- Fournir 150 g pois chiche.
- Vous devez vous préparer 1 petite poignée de graines de sésame.
- Vous avez besoin 1 poignée de graines de courge.
- Utilisation De la coriandre.
- Utilisation Huile d’olive.
- Préparer Sel et poivre.
Houmous de potimarron instructions :
- Recouvrir de papier sulfurisé une plaque de votre four puis le préchauffer à 200°.
- Laver le potimarron et l’ouvrir pour enlever les graines puis couper des cubes. Les poser sur la grille du four.
- Peler et presser les gousses d’ail. Parsemer une gousse d’ail sur les cubes de potimarron. Arroser d’un filet d’huile d’olive et enfourner pour 20 minutes.
- Pendant ce temps, mettre dans votre mixeur les pois chiche, le tahin, la gousse d’ail restante, le jus de citron. Saler et poivrer.
- Vérifier la cuisson des cubes de potimarron en plantant la pointe d’un couteau. Ils doivent être tendre. Les mettre dans le mixeur et ajouter un filet d’huile d’olive.
- Mixer le tout pour obtenir une consistance homogène et lisse.
- Mettre le houmous dans un bol et parsemer de coriandre ciselée, de graines de courge et de graines de sésame.
- Servir avec des légumes crus (chou-fleur, radis, carottes,….) et/ou de chips type tortilla.
Maintenant que vous avez lu la recette de Houmous de potimarron, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Houmous de potimarron recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.