Lasagnes sucrées basilic, fraise et citron vert. Une recette complètement sortie de mon imagination : Une pâte à lasagnes maison, parfumée au basilic, des fraises, de la crème et du citron vert.très frais Couper les fraises en morceaux. Mixer une partie des fraises pour faire un coulis, sucrer si vous le souhaitez, déposer le coulis au fond de votre assiette de présentation. Déposer une couche de lasagne sucrée, mettre de la chantilly, puis des fraises en morceaux, recommencer plusieurs fois et terminer par une couche de chantilly.
Celles que je vous présente sont faites maison : une pâte à lasagne, verte, aromatisée au basilic et cuite dans un sirop de sucre et une crème.
LASAGNES SUCREES AU BASILIC, FRAISES ET CITRON VERT.
Ajoutez le sucre, le jus de citron, le zeste du citron vert, haché très fin, ainsi que les feuilles de basilic finement ciselées.
Ingrédients de lasagnes sucrées basilic, fraise et citron vert :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte à Lasagnes :.
- Utilisation 1 œuf.
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de basilic.
- Vous avez besoin 200 g farine.
- Fournir 1 cuiller à soupe d’huile d’olive.
- Préparer Eau froide.
- Utilisation 1 pincée de sel.
- Préparer 1 barquette de 500 g de fraises.
- Utilisation Pour le sirop :.
- Vous avez besoin 150 g sucre poudre.
- Fournir 1 l d’eau.
- Fournir 40 cl crème fleurette bien froide.
- Vous avez besoin 80 g sucre glace.
Lasagnes sucrées basilic, fraise et citron vert instructions :
- Mélanger l’œuf battu et le basilic au blender Ajouter la farine, l’huile et le sel Bien mélanger et ajouter peu à peu de l’eau froide pour former une boule Filmer et laisser reposer pendant 2 h.
- Reprendre le pâton, couper en 3 parts, puis laminer dans la machine à pâtes jusqu’à obtenir des lasagnes bien fines. Fariner et laisser sécher ¼ heure.
- Préparer un sirop avec le sucre et l’eau Faire cuire les lasagnes dans l’eau bouillante pendant 6 à 7 mn Laisser égoutter sur un torchon propre.
- Préparer une chantilly avec le sucre glace Couper les fraises en morceaux Mixer une partie des fraises pour faire un coulis, sucrer si vous le souhaitez, déposer le coulis au fond de votre assiette de présentation.
- Déposer une couche de lasagne sucrée, mettre de la chantilly, puis des fraises en morceaux, recommencer plusieurs fois et terminer par une couche de chantilly.
- Décorez avec des feuilles de basilic et du zeste de citron vert..
Prenez ces idées de recettes Lasagnes sucrées basilic, fraise et citron vert et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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