Crème de courgette aux pois-chiches et à la menthe. Lavez et séchez les feuilles de menthe, en réserver pour la déco si vous le souhaitez. Dans votre blender, mixez les morceaux de courgettes égouttés, la crème de chanvre, les pois chiches, l'huile d'olive, la menthe, le sel et le poivre et les glaçons. Si vous avez besoin que cela soit assez frais dans l'immédiat.
Lavez et séchez les feuilles de menthe, en réserver pour la déco si vous le souhaitez.
Dans votre blender, mixez les morceaux de courgettes égouttés, la crème de chanvre, les pois chiches, l'huile d'olive, la menthe, le sel et le poivre et les glaçons, si vous avez besoin que cela soit assez frais dans l'immédiat.
Créée par chef_ulric Dans un blender, mixez les morceaux de courgettes avec un peu d'eau de cuisson, le fromage frais, la gousse d'ail pressée, les feuilles de menthe, l'huile d'olive, les pois chiches, du sel et du.
Ingrédients de crème de courgette aux pois-chiches et à la menthe :
- Préparer 2 courgettes moyennes.
- Fournir 100 g crème de chanvre, ici "So Chanvre" de Sojade (ou fromage frais ou crème de soja épaisse).
- Vous devez vous préparer 100 g pois chiches cuits en boîte.
- Vous devez vous préparer 2 CAS d’huile d’olive + 1 filet pour le service.
- Fournir Une vingtaine de feuilles de menthe fraîche.
- Préparer 1 gousse d’ail.
- Vous avez besoin Sel et poivre.
- Fournir quelques glaçons (facultatif).
Crème de courgette aux pois-chiches et à la menthe pas à pas :
- Lavez et épluchez les courgettes. Coupez-les en gros morceaux et faites cuire 6 mn à la vapeur. Réservez jusqu’à complet refroidissement. Egouttez les pois chiches. Lavez et séchez les feuilles de menthe, en réserver pour la déco si vous le souhaitez..
- Dans votre blender, mixez les morceaux de courgettes égouttés, la crème de chanvre, les pois chiches, l’huile d’olive, la menthe, le sel et le poivre et les glaçons, si vous avez besoin que cela soit assez frais dans l'immédiat. Si le velouté vous paraît trop épais, vous pouvez ajoutez un peu d’eau de cuisson des courgettes, jusqu’à la consistance souhaitée ! Versez dans des verres ou des ramequins. Réservez au frais, et servez vos crèmes de courgettes aux pois-chices à la menthe, avec un filet.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Crème de courgette aux pois-chiches et à la menthe. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Crème de courgette aux pois-chiches et à la menthe recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
