Tarte gourmande chocolat đ«, caramel coulant et spĂ©culos. Ajouter les spĂ©culoos Ă©miettĂ©s, puis mĂ©langer Ă nouveau. Lissez bien, laissez tiĂ©dir et versez sur la crĂšme caramel. AgrĂ©mentez d'amandes concassĂ©es et de fraises fraĂźches au moment de servir.
Aujourd'hui pour le dessert il y aura une Tarte chocolat-caramel.
Dans une pĂąte sablĂ©e Ă l'amande, se coule une ganache chocolat lactĂ© caramel et le tout est nappĂ© d'un glaçage caramelâŠ.
Quel beau programme, vous ne [âŠ] Tarte caramel-chocolat.
IngrĂ©dients de tarte gourmande chocolat đ«, caramel coulant et spĂ©culos :
- Utilisation 1 pùte feuilletée.
- Vous avez besoin 200 g chocolat noir dessert đ«.
- Vous avez besoin 15 cl crĂšme fraĂźche liquide.
- Vous avez besoin 15 cl crĂšme fraĂźche Ă©paisse.
- Préparer 150 g sucre.
- Vous devez vous prĂ©parer 40 g beurre ou de beurre salĂ©e (a votre goĂ»t) đ§.
- Vous avez besoin 2/3 biscuits spéculos (facultatif).
Tarte gourmande chocolat đ«, caramel coulant et spĂ©culos instructions :
- DĂ©rouler la pĂąte (feuilletĂ©e ou sablĂ©e Ă votre goĂ»t), la mettre dans un moule Ă tarte avec son papier cuisson et la piquer. Faites la cuire 10-15min a 220 degrĂ©s. (JusquâĂ ce quâelle dore).
- Pour le caramel, dans une poĂȘle, faites chauffer le sucre. (Perso, jâattends quâil fonde et brunisse un peu) Ajouter la crĂšme LIQUIDE et le beurre, puis mĂ©langez jusquâĂ lâobtention dâune crĂšme caramel semi - liquide..
- Verser la préparation sur la pùte à tarte cuite, placer là au frigo 30min..
- Pour la ganache, dans une casserole, faites fondre le chocolat en morceaux avec la crĂšme fraĂźche. Verser la prĂ©paration sur le caramel refroidit Ă lâaide dâune Maryse pour bien lâĂ©taler partout. Placer lĂ au frigo au moins 1h avant de la goĂ»ter..
- (Facultatif) Vous pouvez émietter et disperser du spéculos sur cette tarte avant de la mettre 1h au frigo (pour plus de goût)..
- Bon dessert ! đ€€đ„§.
Puisque vous avez lu la recette de Tarte gourmande chocolat đ«, caramel coulant et spĂ©culos, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de prĂ©parer de bons plats! Gardez Ă l'esprit que la cuisine n'est pas une capacitĂ© qui peut ĂȘtre Ă 100% dĂšs le dĂ©but. La mĂ©thode est nĂ©cessaire pour maĂźtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte gourmande chocolat đ«, caramel coulant et spĂ©culos recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.