Baguette viennoise complete. En plus d'être charmante, La Boulangère séduit tous les palais avec sa généreuse et fondante Baguette viennoise à la farine Complète. Parfaite pour des toats et sandwichs. Pain Concept Services, spécialiste des pains service et pains support.
Recette Baguette viennoise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Learn how to prepare this Baguette Viennoise au Chocolat (Chocolate Baguette) recipe like a pro.
This sweet baguette is sold either plain or with chocolate chips.
Ingrédients de baguette viennoise complete :
- Vous avez besoin 250 gr farine.
- Utilisation 1 sachet de levure de boulanger.
- Fournir 120 ml lait.
- Préparer 30 gr sirop d érable.
- Fournir 10 gr d huile.
- Fournir 1 pincée de sel.
Baguette viennoise complete pas à pas :
- Délayer la levure dans le lait.
- Mélanger les ingrédients ensemble et pétrir le dant 10 minutes.
- Laisser gonfler 2 h.
- Pétrir la pâte puis former une baguette et laisser reposer encore 1h.
- Mettre au four avec un verre d'eau pendant 10 minutes à 210 degrés puis à 150 degrés pendant 15 minutes.
Depuis que vous avez revu la recette Baguette viennoise complete et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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