Name: Pâte sucrée
Ingredients: 100 g beurre; 80 g sucre; 1 oeuf; 200 g farine; 1 pincée de sel

Pâte sucrée. Pâté sucrée is a sweet, crumbly French pastry that is used to make classic French dessert tarts such as a fruit tart which often includes a layer of crème pâtissière, or pastry cream. One of the tricks to making a perfect crust is chilling it twice—after you form the dough into a disc, and then again once the dough is in the tart pan. Allow two or more hours chilling time for the dough.

Adding egg yolks, cream, and sugar transforms a standard crust into something almost cookie-like. Pâte Sucrée - pronounced "pat-sue-cray" - is the French term for a sweet pastry dough, traditionally used for tarts. It is sweeter, crumblier and softer than pie doughs.

La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner pâte sucrée de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pâte sucrée! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir pâte sucrée en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de pâte sucrée :

Vous devez vous préparer 100 g beurre.
Utilisation 80 g sucre.
Vous devez vous préparer 1 oeuf.
Vous devez vous préparer 200 g farine.
Utilisation 1 pincée de sel.

I find that it actually resembles more like a shortbread cookie, which is why it is able to support even the heaviest fillings without falling apart. This pâte sucrée recipe, also known as a shortcrust pastry, is the perfect base for any dessert tart that you want to make. This dough is sweet, buttery, and, best of all, won't shrink when it bakes! Pâte sucrée is the go-to pastry dough for creating French dessert tarts.

Pâte sucrée pas à pas :

Mélanger le beurre en pommade avec le sucre. Puis rajouter l'oeuf..
Creusez un puit dans votre farine et ajoutez votre préparation..
Mélangez avec les mains, fraisez votre pâte (avec la paume de votre main)..
Mettre 15 min au frais étalée entre deux feuilles de papier cuisson. Puis abaissez votre pâte avec un rouleau à pâtisserie..
Foncez votre cercle à tarte de 22 cm pr ma part. Piquez votre pâte. Mettre au frais 30 minutes..
Préchauffez votre four à 180 degrés. Faire cuire 10 à 15 minutes. Laissez refroidir. Garnir..

Pulse flour, sugar, and salt in a food processor to combine. Prick bottom of dough all over with a fork. Fill with pie weights or dried beans. This pâte sucrée recipe from Flour Bakery in Boston is simple to make, buttery beyond belief, and is the perfect for rich tart fillings. It's even easier to make than pie dough and is basically a giant shortbread cookie.

Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Pâte sucrée recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

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