Banana Bread. I'm not a big fan of banana bread, but we had three or four bananas wasting away in the pantry so I decided to give this bread a shot. Cream the sugar and butter in a large mixing bowl until light and fluffy. A not too sweet, super-moist, deep golden brown, dense banana bread with a crispy sugary crust right out of the oven.
Mix sugar and butter in large bowl.
Stir in eggs until well blended.
Stir in flour, baking soda and salt just until moistened.
Ingrédients de banana bread :
- Préparer 150 g beurre fondu.
- Préparer 200 g farine.
- Vous devez vous préparer 100 g sucre rapadura.
- Vous avez besoin 2 bananes mûres.
- Vous devez vous préparer 3 œufs.
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé.
- Fournir 1 pincée de vanille en poudre.
- Vous avez besoin 1 pincée de cannelle.
- Fournir 2 c. à soupe fleur d’oranger.
- Fournir 1 c. à soupe rhum.
- Utilisation 1 c. à café levure chimique.
- Fournir 1 c. à soupe flocon d’avoine.
Banana Bread instructions :
- ÉTAPE 1 Épluchez les deux bananes puis écrasez les à l’aide d’une fourchette. Battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé, le flocon d’avoine, la cannelle, la vanille en poudre et le beurre préalablement fondu dans un récipient. Ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez la préparation de beurre, farine et levure jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Incorporez ensuite la vanille, les flocons d’avoine, le rhum et les bananes écrasées dans la préparation..
- ÉTAPE 2 Préchauffez le four à 180°C..
- ÉTAPE 3 Beurrez un moule à cake et versez un peu de farine à l'intérieur pour le chemiser. Enlevez l'excédent puis versez-y la préparation. Enfournez le cake pendant 35 minutes. Laissez-le refroidir à la sortie du four et démoulez dans un plat de service. Dégustez-le tiède..
- ASTUCES Avant de préchauffer le four, vous pouvez ajouter des pépites de chocolats dans votre cake. Si vous jugez que le cake est trop sucré, vous pouvez ajoutez la moitié seulement de sucre car la banane apportera déjà le goût..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Banana Bread et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Banana Bread recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.