Name: Brioche au sucre
Ingredients: 70 g sucre⁣⁣; 500 g farine⁣⁣; 2 oeufs⁣⁣; 20 cl lait demi-écrémé⁣⁣; 70 g beurre doux tempéré⁣⁣; 1 sachet de levure pour brioche (8g)⁣⁣; 2 c.à.s de fleur d’oranger - 2 pincées de sel⁣⁣; 1 œuf entier pour la dorure⁣⁣; Sucre en grain⁣⁣

Brioche au sucre. Mix with a wooden spoon until a shaggy dough. Pour cette semaine, je vous propose une recette de brioche au sucre qui vous mettra directement en concurrence avec votre boulanger. Dorer la brioche avec un jaune d'oeuf et saupoudrer de sucre en poudre.

Brioche au sucre Placer dans un moule (brioche, couronne) ou sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Patienter une demi-heure pour que la brioche lève encore. Mélanger le jaune d'oeuf et le lait dans un petit bol.

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Brioche au sucre est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez cuire brioche au sucre en utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de brioche au sucre :

Utilisation 70 g sucre⁣⁣.
Utilisation 500 g farine⁣⁣.
Préparer 2 oeufs⁣⁣.
Vous devez vous préparer 20 cl lait demi-écrémé⁣⁣.
Vous devez vous préparer 70 g beurre doux tempéré⁣⁣.
Fournir 1 sachet de levure pour brioche (8g)⁣⁣.
Fournir 2 c.à.s de fleur d’oranger - 2 pincées de sel⁣⁣.
Utilisation 1 œuf entier pour la dorure⁣⁣.
Vous devez vous préparer Sucre en grain⁣⁣.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Mélangez ensemble les yaourts, les oeufs, le beurre et le jus de citron soit au bol pâtissier soit a la main. Ajoutez la farine, le sel, le sucre et la levure. La brioche au sucre, c'est l'assurance de faire plaisir à tous les gourmands à la table du petit-déjeuner ou du goûter.

Brioche au sucre instructions :

Dans le bol du robot muni du crochet pétrisseur mettre les ingrédients dans l’ordre qui suit : sucre, lait, œuf, sel, fleur d’oranger et farine.⁣⁣.
Commencer à pétrir puis ajoutez la levure à brioche, et pétrir à nouveau pendant 10 min. Ajoutez ensuite le beurre à température ambiante et pétrir à nouveau 7 min environ. Le beurre doit être bien incorporé et la pâte doit se décoller du bol.⁣⁣.
Une fois la pâte prête, faites une belle boule avec la pâte à brioche. Remettez-la ensuite dans le bol du robot. Recouvrez le bol d’un torchon propre et laissez monter 2h. La pâte doit doubler de volume.⁣⁣.
Farinez légèrement votre plan de travail propre. Mettre la boule de pâte et la dégazer avec le poing afin de chasser les bulles d’air contenues dans la pâte. ⁣.
Diviser la pâte en 3. Formez des boules et les mettre dans un moule à cake beurrer. Recouvrez d’un torchon pendant environ 1 h.⁣.
Battez un œuf entier à la fourchette et dorez la brioche au pinceau. Parsemez ensuite de sucre en grain.⁣⁣.
Allumez le four à 180 °C et enfournez la brioche. Laissez cuire 20 min jusqu’à ce qu’elle prenne une belle couleur dorée.

Dorée, saupoudrée de petits grains de sucre qui mettent en valeur sa saveur beurrée, c'est un vrai plaisir ! Longue à trancher, tressée ou en petites boules rondes, elle s'accommode aussi de différents parfums, adore la fleur. Brioches yaourt au sucre, délicieuses petites brioches , moelleuses au bon gout de yaourt, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Vous pouvez réaliser une tarte au sucre avec cette pâte : étalez de la pâte à brioche dans un plat à tarte beurré et fariné. Saupoudrez de sucre roux ou mieux, de vergeoise.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Brioche au sucre, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Brioche au sucre recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.