Pain traditionnel 🇩🇿. Recette Pain traditionnel : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Délayez la levure dans un peu d'eau. La meilleure recette de Pain traditionnel!
Moelleux à souhait, le pain de mie est un incontournable des petit-déjeuners.
Tout juste grillé et garni de beurre + confiture, il vous aidera à débuter la journée en douceur.
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Ingrédients de pain traditionnel 🇩🇿 :
- Vous devez vous préparer 400 g semouline, prévoir un peu plus pour le façonnage.
- Fournir 100 g farine.
- Vous devez vous préparer 1 cs levure boulangère.
- Utilisation 1 cc sel.
- Préparer 1 cs d'un mélange de graines d'anis et de nigelle.
- Utilisation 300 ml d'eau tiède.
Pain traditionnel 🇩🇿 instructions :
- Mettez tout les ingrédients secs dans la cuve du pétrin ou dans un grand récipient..
- Versez 250 ml d'eau tiède et ramassez avec pour obtenir une pâte dure..
- Pétrissez pendant 5 mi..
- Après tout en pétrissant rajoutez les 50 ml restante petit a petit jusqu'à obtention d'une belle pâte souple et lisse..
- Couvrez et après 30 min divisez la en 2 boules..
- Roulez les dans la semoule après mettez les sur un torchon préalablement saupoudrer de semoule pour que la pâte ne colle pas dessus..
- Couvrez les deux boule et 2 min après aplatissez les avec les mains..
- Pour l'épaisseur ça reste a vous de voir, mais 1 cm d'épaisseur ça sera bien, puisqu'à la pâte va levée et a la cuisson elle va doubler aussi..
- Couvrez et laissez levée..
- Après cuire des deux côtés a feu moyen sur un tajine en terre, en fonte ou une poêle a fond épais..
- PS : si au moment du façonnage la pâte vous ville aux doigts aidez vous en mettant de l'huile dans les mains..
- Si c'est la première fois que vous faites ce pain, mettez un peu moins de 300 ml d'eau pour que la pâte ne doit pas trop collante, chose qui vous facilitera le façonnage..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Pain traditionnel 🇩🇿, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pain traditionnel 🇩🇿 recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
