Name: Layer cake fantômes de l'opéra
Ingredients: 1 -Pour le gateau :; 1 cac de vinaigre blanc; 220 g farine; 45 g cacao noir en poudre; 250 ml lait; 2 cac de levure chimique; 1/2 cac de bicarbonate (alimentaire); 180 g sucre en poudre; 100 g beurre; 2 gros oeufs; 1 cac de vanille; 2 -Pour la ganache :; 200 g chocolat noir; 200 g ou 20 cl de crème fluide; 3 -Pour la meringue suisse :; 1 blanc d'oeuf; 60 g sucre en poudre; 1 pincée de sel; 4 -Pour la décoration :; 1 fond noir; des bonbons asticots; Du cacao noir en poudre; Des vermicelles en chocolat noir; 1 bougie et 1 citrouille (facultatif); 1 moule (ici à charnière de 17 cm de ø); 1 poche avec douille d'1 cm environ

Layer cake fantômes de l'opéra. La recette du layer Cake Mini Fantômes. Take a pastry brush and brush the coffee syrup on top of the cake, brushing over the cake twice. Spread half of the coffee buttercream onto the cake, then top with another cake layer.

Layer cake fantômes de l'opéra Du layer cake fraise et citron, à la banane en passant par celui au Nutella, vous trouverez forcément le layer cake qui vous plaira. Layer cake « tarte au citron meringuée ». Voici ma toute petite tentative d'expliciter Le Fantôme de l'Opéra et ses liens avec toutes les adaptations existantes.

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner layer cake fantômes de l'opéra par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de layer cake fantômes de l'opéra! Tout d'abord, du type d'ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d'épices pour que les aliments produits n'aient pas un goût fade. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire layer cake fantômes de l'opéra tue avoir besoin 26 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de layer cake fantômes de l'opéra :

Fournir 1 -Pour le gateau :.
Préparer 1 cac de vinaigre blanc.
Vous devez vous préparer 220 g farine.
Vous avez besoin 45 g cacao noir en poudre.
Fournir 250 ml lait.
Préparer 2 cac de levure chimique.
Vous devez vous préparer 1/2 cac de bicarbonate (alimentaire).
Préparer 180 g sucre en poudre.
Vous avez besoin 100 g beurre.
Vous devez vous préparer 2 gros oeufs.
Préparer 1 cac de vanille.
Vous devez vous préparer 2 -Pour la ganache :.
Fournir 200 g chocolat noir.
Vous devez vous préparer 200 g ou 20 cl de crème fluide.
Fournir 3 -Pour la meringue suisse :.
Utilisation 1 blanc d'oeuf.
Vous devez vous préparer 60 g sucre en poudre.
Vous avez besoin 1 pincée de sel.
Vous devez vous préparer 4 -Pour la décoration :.
Vous devez vous préparer 1 fond noir.
Vous avez besoin des bonbons asticots.
Fournir Du cacao noir en poudre.
Préparer Des vermicelles en chocolat noir.
Vous devez vous préparer 1 bougie et 1 citrouille (facultatif).
Utilisation 1 moule (ici à charnière de 17 cm de ø).
Préparer 1 poche avec douille d'1 cm environ.

Ce tarif inclut l'entrée Opéra réservée par nos soins. Si vous disposez d'une carte de gratuité valable à l'Opéra (carte invalidité, demandeur d'emploi, RSA, carte culture, carte de guide), merci de prendre une place Adulte ayant déjà son entrée Aujourd'hui je vous propose la recette de l'Opéra, assez technique à réaliser mais tellement bon ! Ingrédients pour la recette (pour un cadre à pâtisseri. Le Fantôme de l'Opéra est un roman français « à la lisière du policier et du.

Layer cake fantômes de l'opéra instructions :

Préparez vos meringues Suisses la veille. Préchauffez le four à 100° environ. Dans un bain Marie battez votre blanc d'œuf avec le sucre et la pincée de sel jusqu'à ce que le mélange devienne blanc, brillant et compact. Ensuite continuez de battre hors du bain Marie jusqu'à ce qu'il refroidisse. Garnissez-en votre poche. Mettre du papier cuisson sur une plaque. Pochez vos fantômes en faisant des tourbillons comme pour un glaçage de cupcake. Cuire 1h30 à 100°..
Le lendemain : Assurez-vous que tous vos ingrédients pour le gâteau sont à température ambiante. Préchauffez le four à 180°. Mettre le lait + le vinaigre dans un bol. Réservez..
Graissez votre moule avec du beurre. Si vous n'avez pas de petit moule ce n'est pas grave vous pouvez très bien utiliser un moule de taille classique (20 à 23 cm de ø) mais votre gâteau ne sera pas haut. Vous pouvez mettre du papier cuisson pour faciliter le démoulage. Mettre tous les ingrédients, sauf le lait + vinaigre, dans votre robot avec lame, mixez puis si besoins raclez les parois. Ajouter le lait + vinaigre et mixer de nouveau jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène..
Versez dans votre moule et faites cuire 40 mn environ. A la fin plantez la lame d'un couteau dans le gâteau pour vérifier s'il est cuit sinon poursuivez la cuisson par tranche de 5mn..
Pendant que le gâteau cuit, préparez la ganache. Mettre le chocolat dans un grand bol. Faites chauffer la crème fluide dans une casserole (surveillez car ça déborde vite) puis versez-la sur le chocolat. Laissez reposer 5 mn !!! Ensuite remuez tout doucement, avec une spatule ou un fouet, en partant du centre et sans incorporer de bulles d'air. Remuez jusqu'à ce que le mélange devienne brillant et homogène. Réservez..
Faire refroidir le gâteau dans son moule puis hors du moule sur une grille. Une fois refroidi découpez-le en trois part plus ou moins égales :-) Si vous le faites dans un moule de taille classique découpez-le simplement en deux. Essayez de découper le dessus du gâteau si celui-ci à une bosse. Pour une finition au top vous pouvez retourner ce gâteau ainsi découpé pour en faire votre base et vous servir de la base, en la retournant, pour avoir un dessus bien plat..
Nappez de ganache au chocolat le dessus du 1er gâteau puis posez le second que vous napperez aussi de ganache. Déposez ensuite le dernier gâteau (le côté le plus plat). Lissez le pourtour du gâteau en laissant apparaitre la texture du gâteau ou si vous préférez nappez-le aussi de chocolat. Aidez-vous d'une spatule. Versez ensuite le restant de ganache sur le dessus en la faisant légèrement dégouliner. Vous pouvez la réchauffer légèrement au micro-ondes par tranche de 10 secondes si elle durcie..
Avec un restant de ganache faite les yeux des fantômes ou utilisez un stylo au chocolat Vahiné. Posez votre gâteau sur un plat de service. Décorez le dessus du gâteau avec du cacao et des vermicelles en chocolat. Déposez ensuite vos fantômes et les bonbons asticots. N'oubliez pas de prendre une photo :-).

J'avais envie de vous présenter une recette d'un grand gâteau entièrement dédié au chocolat mais qui ne soit pas un entremets, d'où l'idée de ce Layer cake au chocolat. J'ai souhaité un Layer cake imposant qui reste néanmoins léger en bouche, et surtout pas trop sucré. J'ai choisi comme base un chiffon cake, comme. En route pour une exploration ludique du Palais Garnier et de ses légendes étonnantes et croustillantes ! Vos enfants ont adoré le film Ballerina, ils ont envie d'apprendre des tas de choses dans un cadre somptueux ?

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Layer cake fantômes de l'opéra. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Layer cake fantômes de l'opéra recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.