Gâteau moelleux à l’orange. Ce gâteau à l'orange est très moelleux et fondant du fait du jus qu'on rajoute une fois cuit. Pour la saison il n y a pas mieux qu'un gâteau à l'orange extra moelleux et pleins de saveurs. Qui est surtout rapide à réaliser et facile.
Pour la déco : couper l'orange supplémentaire en fines lamelles et les déposer sur le gâteau.
Mon amie Elodie nous a préparé ce dessert à base de clémentines pour le brunch du nouvel An, j'ai tout de suite été conquise.
Le goût est doux, le gâteau est très fondant grâce au sirop d'imbibage et les bords sont légèrement croustillants.
Ingrédients de gâteau moelleux à l’orange :
- Utilisation 255 g farine.
- Fournir 240 g beurre.
- Vous avez besoin 190 g sucre.
- Fournir 175 ml jus d’orange pressé plus le zeste.
- Vous avez besoin 4 oeufs.
- Vous avez besoin 2 c à c de levure.
- Vous devez vous préparer 1 c à c de bicarbonate.
- Fournir 1 c à c de cannelle.
- Fournir 1 c à c de 4 épices.
- Utilisation Sirop à l’orange.
- Préparer 180 ml jus d’orange pressé.
- Utilisation 30 g sucre.
Gâteau moelleux à l’orange instructions :
- Pressé 2 orange et récupérer le zeste dans un saladier tamisé la farine cannelle 4 epices levure et bicarbonate.
- Fouettée a l’aide du batteur le beurre et le sucre une fois que le mélange et mousseux ajoutez 1 à 1 en fouettant entre chaque ajout ensuite ajoutez les zeste d’orange et un tiers du jus d’orange et mélangé puis ajoutez un tiers du mélange de farine tamisée incorporez doucement le mélange a l’aide d’une maryse. Ajoutez le reste du jus en 2 fois et le reste de la farine.
- Dans un moule de 22cm fariné et beurré versé la préparation et enfourner 45/50 min a 175 degrés. Dans une casserole ajoutez le sucre et le jus d’orange et porter à ébullition à l’aide d’un tamis filtre le sirop dans un saladier. On met le sirop a l’orange de côté et une fois le gâteau cuit et tiédit démouler imbibé le gâteau avec le sirop.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau moelleux à l’orange, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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