Spaghettis à la carbonara. Krämigt och smakrikt recept med pasta, fläsk, parmesanost och crème fraiche som garanterat är ett uppskattat alternativ till middag. En perfekt lunch eller middag när man vill koncentrera sig på andra saker än matlagning. Använd gärna ekologisk pasta, ägg och bacon när du lagar den här rätten.
La cuisine italienne est vraiment surprenante.
Moi qui était persuadée qu'il y avait de la crème fraîche et de l'ail.
Faux! Ça, c'est une version made in France.
Ingrédients de spaghettis à la carbonara :
- Préparer 400 g spaghettis Barilla.
- Utilisation 4 oeufs.
- Utilisation 100 g parmesan.
- Utilisation 150 g lardons.
- Utilisation 1 oignon.
Spaghettis à la carbonara pas à pas :
- Hachez l’oignon. Dans une poêle faites revenir l’oignon et les lardons avec un filet d’huile d’olive. Dans un saladier, battre les jaunes d’oeufs en y incorporant le parmesan et le poivre jusqu’à obtention d’une crème bien onctueuse. Laissez reposer..
- Faites cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante. Conserver 1/2 verre d’eau de cuisson. Ajoutez les oeufs battus aux lardons et oignons. Détentez la sauce avec l’eau de cuisson si besoin. Ajoutez les pâtes. Servez sans attendre. Si vous le souhaitez ajoutez un jaune d’oeuf dans chaque assiette..
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Spaghettis à la carbonara recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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