Pâte à la carbonara. La vraie recette italienne de la pasta alla carbonara, c'est-à-dire sans crème et. très crémeuse, au demeurant ! Faites rissoler la pancetta à sec, à feu vif, jusqu'à ce qu'elle dore. Réserver au chaud sans jeter la graisse.
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Cette façon de faire les pâtes à la carbonara est authentique, mais il y a de nombreuses variantes en Italie.
Ingrédients de pâte à la carbonara :
- Utilisation 1 boite de lardons.
- Préparer 3 jaunes d'oeuf.
- Préparer fromage.
- Vous devez vous préparer 100 g parmesan.
- Vous devez vous préparer 1 pot de crème fraiche 50 c.
- Utilisation 2 oignons.
- Vous devez vous préparer 400 g sphagetti.
- Vous avez besoin 1 cuillère huile d'olive.
- Utilisation sel, poivre.
Pâte à la carbonara pas à pas :
- Faire revenir pendant 8 minutes les lardons, les oignons dans une poële, dans un saladier mettez la crème fraiche le parmesan, mélanger doucement..
- Mettez l'eau à bouillir et mettez une pincée de sel. Les faire al dente.
- Une fois les pâtes cuites, égouttez les, les disposez dans le saladier avec la crème fraiche, le parmesan.
- Rajouter les lardons, les oignons et les jaunes d'oeuf. C'est prêt, régalez-vous..
Prenez ces idées de recettes Pâte à la carbonara et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Pâte à la carbonara recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
