Pain moelleux au Curcuma. Pain turc extra moelleux. ll n'y a pas mieux que de faire un bon pain turc chez soi, extra moelleux, ce pain turc ou pain de pide est vraiment délicieux et facile a préparer chez soi. Je ne sais pas pourquoi, mais ce sont ces pains spéciaux, ultra colorés, qui m'ont attirés les premiers dans le Larousse du pain - un côté punchy et vif Tout cela a fait que je m'y suis mise ! Le résultat : un pain extrêmement moelleux - délicatement parfumé et à la fantastique couleur !
Un pain ultra moelleux au bon goût de curcuma idéal pour un curry indien ou tout simplement en sandwich. Coucou Anne ! Ça le fera plaisir que tu testes mais attention car moi je suis fan d'épices. Pour un excellent résultat, accompagnez le pain d'une mayonnaise ou d'une sauce crème fraîche.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Pain moelleux au Curcuma recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison. Vous pouvez avoir pain moelleux au curcuma en utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de pain moelleux au curcuma :
- Préparer 400 g Farine.
- Utilisation 15 g levure boulangère fraiche ou 5g de sèche.
- Utilisation 1 càc de Sel.
- Préparer 1 càc de Sucre.
- Fournir 1 càc de Curcuma.
- Vous avez besoin 200 ml Lait tiède.
- Fournir 4 càs d'huile.
- Vous avez besoin 1 oeuf.
- Préparer 1 jaune d'oeuf pour la dorure.
Pain moelleux au Curcuma instructions :
- Diluer la levure avec le lait tiède.
- Dans le saladier mélanger la Farine, Sel, Sucre, Curcuma, Oeuf, huile. Mélanger et rajouter le lait petit a petit et pétrir pendant 5min.
- Former une boule et laisser reposer 1h dans un saladier fariné..
- Degazer la pate. Sur un plan de travail fariné, etaler la pate légèrement en rectangle, couper des bandes de 3-4 cm puis rouler la pate du haut vers le bas.
- Une fois le boudin formé, déposer la pate sur une plaque allant au four et rejoindre les 2 extrémitées pour former une couronne. Vous pouvez former un boudin plus petit pour remplir la couronne (dans ce cas réservez une petite boule de pate a part avant d'etaler la pate).
- Pour la dorure, melanger un peu de lait avec le jaune d'oeuf et badigeonner a l'aide d'un pinceau. Laisser reposer de nouveau 30min.
- Mettre de nouveau une couche de dorure. Vous pouvez y ajouter les graines de votre choix (sesame, pavot, nigelle...) et enfourner 15min à 180°.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Pain moelleux au Curcuma est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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