Tarte aux Courgettes et Saumon fumé. Découper le saumon en petits morceaux. Etaler la pâte et badigeonner de moutarde. Dans un saladier, mélanger oeufs, crème, aneth, sel, poivre, puis ajouter le saumon et les courgettes bien égouttées.
Avouez qu'elle est belle ma tarte courgettes et saumon fumé ?
Elégante, originale et surtout à tomber!!
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des.
Ingrédients de tarte aux courgettes et saumon fumé :
- Vous avez besoin Ingrédient pour la pâte brisée :.
- Vous avez besoin 220 g farine semi-complète ou autre.
- Préparer 1 œuf.
- Préparer 100 g fromage blanc 0%.
- Vous devez vous préparer 1 c. à café sel.
- Vous devez vous préparer 1 c. à café Curcuma.
- Préparer 1 c. à soupe d'huile d'olive.
- Utilisation 5 feuilles de Basilic frais.
- Préparer Ingrédients pour la garniture :.
- Préparer 2 Courgettes.
- Préparer 400 g Saumon fumé.
- Vous avez besoin 15 cl crème liquide.
- Vous devez vous préparer 2 œufs.
- Utilisation 1 poignée de fromage râpé (optionnel).
- Utilisation Herbes aromatiques de votre choix ici Aneth.
- Préparer Sel et Poivre Moulin.
Tarte aux Courgettes et Saumon fumé instructions :
- Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le Basilic dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir pendant 5 mn. Ajoutez le Basilic ciselé et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais..
- Préchauffez le four à 200 ° C..
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Réservez au frais. Lavez et coupez les extrémités des courgettes. A l'aide d'une mandoline coupez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur. Coupez le saumon fumé en lanières. Déposez une lanière de Saumon sur une lamelle de courgette et roulez. Déposez sur le fond de tarte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients..
- Battez les œufs avec la crème. Ajoutez les herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. Versez la préparation à l'aide d'une louche sur toute la tarte. Ajoutez le fromage râpé. Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. Bonne dégustation !.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tarte aux Courgettes et Saumon fumé n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte aux Courgettes et Saumon fumé recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
