Pain d’épices, sans sucre,... que du miel !.
Ingrédients de pain d’épices, sans sucre,... que du miel ! :
- Préparer 250 gr farine complète.
- Vous avez besoin 300 gr miel.
- Vous devez vous préparer 50 gr poudre d’amande.
- Vous devez vous préparer 1/2 sachet de levure.
- Vous avez besoin 1 œuf.
- Fournir 10 cl lait.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café cannelle en poudre.
- Utilisation 1 cuillère à café gingembre.
- Préparer 2 clous de girofle.
Pain d’épices, sans sucre,... que du miel ! pas à pas :
- Dans une casserole, faire fondre le miel dans le lait.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, la poudre d’amandes, les épices (écraser les clous de girofle).
- Ajouter ensuite le miel, le lait et l’oeuf.
- Bien mélanger l’ensemble jusqu’à obtention d’une pâte homogène et lisse.
- Verser dans un moule à cake.
- Faire cuire à four moyen pendant environ 45 minutes (vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir propre).
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