Pavé de semoule de chou fleur. Dresser la semoule de chou-fleur dans des cercles en inox, poser un pavé de boeuf dessus et décorer de persil. Placer le pavé de saumon dessus. Décorer d'éclats de noisettes hachés, pluche d'aneth et quelques gouttes de jus de cuisson du saumon récupérer dans le plat.
Dans une poêle faire revenir d'abord à sec les graines de moutarde (jaunes ou noires) puis rajouter l'huile d'olive, l'oignon haché, assaisonner. rajouter la.
Pavé de sandre et semoule de choux-fleur.
Un plat équilibré et savoureux qui me vient tout droit du chef d'un restaurant de Strasbourg. À découvrir sans attendre!.
Ingrédients de pavé de semoule de chou fleur :
- Vous avez besoin 1 chou fleur.
- Vous devez vous préparer 1 oignon blanc.
- Fournir 30 g raisins blonds.
- Préparer quelques marrons.
- Fournir persil.
- Préparer 2 cuillères à soupe graines de moutarde (jaune et/ou noire).
- Utilisation 1 cuillère à soupe cumin.
- Vous devez vous préparer sel.
- Fournir poivre.
- Préparer huile d'olive.
Pavé de semoule de chou fleur pas à pas :
- La veille faire gonfler les raisins dans un bol de thé noir.
- Détailler le chou fleur en bouquets et les passer au mixer pour avoir de la semoule. puis mixer aussi les marrons..
- Dans une poêle faire revenir d'abord à sec les graines de moutarde (jaunes ou noires) puis rajouter l'huile d'olive, l'oignon haché, assaisonner. rajouter la semoule et les marrons. bien mélanger en laissant à feu doux rajouter enfin les raisins et le persil ciselé. pour servir tasser dans des carrés ou cercles.
Prenez ces concepts de recettes Pavé de semoule de chou fleur et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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