Muffins au potimarron et 4 épices. Cette recette de muffins au potimarron et aux épices est parfaite pour célébrer l'arrivée de l'Automne. La courge n'est pas réservée qu'aux plats salés, au contraire, elle apporte des notes suaves aux préparations sucrées, alors on ose le changement! Recette Muffins au potimarron et épices de Noël : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Tamiser les farines, et les épices.
Ne pas trop travailler la pâte, elle doit rester grumeleuse.
Remplir les moules à muffins aux trois quarts.
J'adore… le pain d'épices, la purée de potiron et les courges d'automne de façon générale, la cannelle, le gingembre, la noix de muscade, mélanger sucre blond et sucre muscovado, mon mélange de farines sans gluten du moment (riz complet, fécule de tapioca, riz blanc.
Ingrédients de muffins au potimarron et 4 épices :
- Préparer 150 g purée de potimarron nature.
- Utilisation 1 oeuf.
- Utilisation 150 g farine.
- Utilisation 1/2 sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 50 g sucre de canne.
- Préparer 1 pincée de bicarbonate.
- Préparer 1 à 2 c à c bombées de 4 épices.
- Vous avez besoin 40 g beurre fondu.
- Utilisation 125 ml lait.
- Fournir Pour la deco pâte d’amande noire et décorations en sucre que j’ai trouvé chez cultura et glaçage royal (au batteur 120g de sucre glace, 1 c à c de jus de citron et 1 blanc d’œuf).
Muffins au potimarron et 4 épices pas à pas :
- Fouettez l’œuf et le sucre, ajoutez ensuite le beurre fondu et le lait.
- Dans un autre récipient mélangez la farine, la levure, le bicarbonate, et le mélange 4 épices. Puis ajoutez d’un coup au mélange précédent, mélangez bien..
- Ajoutez la purée de potimarron et mélangez.
- Remplir vos moules à muffin en silicone au 3/4 (mettre au préalable des caissettes si vous le souhaitez).
- Enfournez 30mn à 180°C.
Maintenant que vous avez lu la recette de Muffins au potimarron et 4 épices, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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