BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE. Un bonhomme de pain d'épice prend vie et tente de fuir divers poursuivants. Livre Audio / Histoires Les petits classiques La collection 《Les petits classiques 》de retrouver les merveilleux personnages de contes traditionnels. This is "LE_BONHOMME_EN_PAIN_D_EPICES" by VERLINE Alisson on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them.
Les bonhommes en pain d'épices sont un grand classique de Noël !
Découper des formes à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un gabarit en carton.
Déposer délicatement les bonhommes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Ingrédients de bonhommes en pain d'épice :
- Vous avez besoin Pour les biscuits :.
- Préparer 350 g farine d'orge mondée.
- Préparer 120 g cassonade.
- Utilisation 2 CC quatre épices.
- Utilisation 1 CC cannelle en poudre.
- Fournir 1/2 CC d'anis vert en poudre.
- Utilisation 100 g beurre demi-sel mou.
- Fournir 1/2 sachet de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 1/2 CC bicarbonate alimentaire.
- Préparer 1 œuf.
- Fournir 100 g miel bio.
- Fournir 100 g levain liquide (facultatif).
- Utilisation Pour la déco :.
- Préparer 1 blanc d’œuf.
- Fournir 250 g sucre glace.
- Fournir 1 CC jus de citron bio.
- Préparer Des perles en sucre (rouge, bleues, vertes et jaunes).
BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE instructions :
- Pour les biscuits : Préchauffer le four à 180°C. Dans le bol d'un robot muni de la feuille, mélanger ensemble tous les ingrédients secs, et ajouter les ingrédients liquides, avec le beurre. Mélanger, vitesse 1, de sorte à obtenir une pâte homogène et malléable..
- Étaler la pâte, sur un plan de travail légèrement fariné, et sur environ 4 mm d'épaisseur, découper à l'emporte pièce, des petits bonhommes. Les déposer sur un plaque tapissée de papier cuisson, et enfourner pour 8 minutes environ. Reproduire l'opération jusqu'à épuisement de la pâte..
- Laisser complètement refroidir les biscuits sur une grille..
- Pendant ce temps, préparer le glaçage royal : Battre le blanc d’œuf, avec le sucre glace et le jus de citron. Le glaçage doit être bien lisse et blanc..
- En remplir une poche munie d'une douille "écriture" (ou couper la pointe de la poche de sorte à faire un tout petit trou)..
- Décorer les bonhommes en pain d'épice, et déposer des perles en sucre bleues et vertes sur les yeux, (le glaçage servira de colle), et des perles en sucre jaune ou rouge, pour la boutonnière. Laisser complètement sécher avant de les conserver dans une boîte hermétique..
- Et voilà comment obtenir de jolis biscuits mignons que les petits et grands s'empresseront de croquer 😛..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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