Charlotte aux fraises façon tiramisu. Dans une assiette creuse, mélangez le sirop et le jus d'orange. Trempez les biscuits un à un brièvement dans le liquide et tapissez-en le fond et les parois d'un moule à charnières à fond amovible. Au milieu du cercle, alterner le mélanger au mascarpone avec des fraises coupées en lamelle.
Préparer ce tiramisu comme une charlotte : Tout d'abord, ouvrir la boîte de fraises au sirop, les égoutter et garder le sirop.
Mixer les fraises égouttées et les réserver.
Recouvrir le moule à charlotte de biscuits à la cuiller trempés dans le sirop des fraises.
Ingrédients de charlotte aux fraises façon tiramisu :
- Préparer 12 biscuits de Reims grand modèle et 12 mini.
- Vous avez besoin 2 oeufs.
- Préparer 40 grs sucre.
- Vous devez vous préparer 1 petite bouteille de coulis de fruits rouges.
- Préparer 1 barquette de fraises.
- Vous devez vous préparer 250 grs mascarpone.
- Fournir Du Sucre glace.
Charlotte aux fraises façon tiramisu pas à pas :
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- Séparez les jaunes et les blancs des œufs dans 2 saladiers. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que la base est blanchis et rajoutez la mascarpone. Pour les blancs rajoutez un peu de sucre et montez les en neige. Mélangez ensuite vos 2 préparations ensemble..
- Dans une assiette versez le coulis fruit rouge et trempez les biscuits de Reims côté gâteau pas côté sucré..
- Préparez votre moule à Charlotte. Tapissez les côtés du moule avec les grands biscuits et le milieu avec les petits.
- Lorsque la 1ère couche de biscuits est posée déposez une couche de préparation et rajoutez dessus une couche de fraises coupées en deux. (vous aurez préalable lavé et retiré les queues des fraises).
- Recommencez les étapes jusqu en haut du moule. Vous pouvez finir par une couche de fraises ou de mascarpone au choix..
- Mettez au frais idéalement 24h je le prépare généralement la veille pour le repas du lendemain. Lorsque vous le sortez démoulez le mettez le sucre glace voire des fraises s il vous en reste en décoration. Bonne dégustation 😁.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Charlotte aux fraises façon tiramisu recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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