Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin.
Ingrédients de pain d’épices aux noix de pécan et pralin :
- Vous devez vous préparer 250 g farine.
- Vous avez besoin 100 g d'un mélange de miel et sirop d'érable (50 g de chaque).
- Préparer 60 g sucre canonnade.
- Fournir 1 sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé.
- Utilisation 1 cuillère à café muscade râpée.
- Préparer 1 cuillère à café cannelle en poudre.
- Fournir 1 cuillère à café gingembre en poudre.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café quatre-épices.
- Fournir 2 cuillères à café pralin.
- Vous devez vous préparer 20 noix de pécan.
- Vous avez besoin 2 œufs.
- Vous avez besoin 10 cl lait.
Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin instructions :
- Préchauffez le four à 160 ° C (thermostat 5-6)..
- Faites chauffer le mélange miel et sirop d'érable à la casserole ou au micro-ondes. Mélangez la farine avec la levure chimique, les deux sucres et les épices. Ajoutez le miel chaud (en remuant idéalement avec une cuillère en bois). Incorporez petit à petit les œufs, puis le lait pour amalgamer le tout. Hachez grossièrement la moitié des noix de pécan et ajoutez-les à la préparation..
- Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné. Parsemez le dessus de pralin et décorez avec le reste de noix de pécan. Enfournez et laissez cuire pendant 1 h à 1 h 15. Piquez à l'aide d'un couteau si la lame ressort sèche il est cuit..
- Démoulez le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi. L'idéal est d'attendre 24 heures au minimum avant de le déguster mais honnêtement pas pu résister ! Conservez votre pain d'épices dans une pièce pas trop chaude, pendant plusieurs jours, emballé dans du papier cuisson par exemple..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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