Aujourd'hui pour le goûte harcha au fromage.
Ingrédients de aujourd'hui pour le goûte harcha au fromage :
- Utilisation 500 g semoule fine.
- Préparer 50 cl lait.
- Utilisation 15 g levure chimique.
- Vous avez besoin 5 g levure boulangère.
- Utilisation 20 g sucre semoule.
- Vous avez besoin 10 cl beurre fondu.
- Utilisation 10 cl d'huile de table.
- Vous devez vous préparer 1/2 c à café de sel.
- Fournir 100 g fromage blanc.
- Fournir 100 g semoule.
Aujourd'hui pour le goûte harcha au fromage pas à pas :
- Dans une boule déposer la semoule et de beurre fondu et d'huile mélanger jusqu'à leur absorption complète.
- Ajouter le sel,sucre,la levure chimique et la levure boulangère diluée dans un peu de lait.
- Verser le lait et mélange la préparation pour obtenir une pâte homogène (sans la pétrir) couvrir et laisser reposer 5 min.
- Couper la pâte en 2 boules saupoudrez le plan de travail avec de semoule étaler une boule de pâte en une fine abaisse de 5 mm d'épaisseur.
- A l'aide d'un emport-pièce de 4 cm marque la pâte et en centre de chaque cercle,dépose un peu de fromage étaler la deuxième boule de pâte en redécouvrir délicatement la pâte garnie au fromage.
- A l'aide de même enporte-pièce découper des petites galettes en appuyant afin que les deux pâtes.
- Dépose les harchas sur une plaque de four à 180 degrés pondent 35 min en surver jusqu'à ce qu'elles dorées.
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