Gâteau grec à l'orange. Un gâteau grec à l'orange, tendre et moelleux. On le prépare avec de la pâte filo émiettée, un mélange à base d'œufs et un savoureux sirop à l'orange. Vous serez agréablement surpris par ce gâteau original et délicieux!
A servir avec un café ou du thé.
La recette par Catalina - Le Blog de Cata.
L'orange servant de décoration est à découper en demi-lunes qui sont à déposer sur le dessus du gâteau.
Ingrédients de gâteau grec à l'orange :
- Utilisation 1 paquet de pâte filo.
- Préparer 300 g sucre.
- Utilisation 200 g yaourt grec.
- Vous devez vous préparer 4 oranges.
- Fournir 20 cl d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 sachet de levure.
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille.
- Vous devez vous préparer 4 oeufs.
Gâteau grec à l'orange pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper finement la pâte filo.
- Dans un bol, mettre l'huile et 180g de sucre. Fouetter le tout.
- Incorporer le yaourt grec et remuer.
- Ajouter les oeufs un par un en remuant entre chaque.
- Couper la gousse de vanille en deux et mettre l'intérieur dans la préparation ainsi que les zestes des 4 oranges.
- Ajouter la levure et la pâte filo et remuer bien pour une pâte homogène..
- Enfourner pendant 45min..
- Préparer le sirop d'orange:.
- Mettre le reste du sucre ainsi que le jus de 2 oranges dans une casserole et monter à ébullition..
- Baisser le feu et laisser infuser pendant 10min..
- Quand le gâteau et le sirop ont refroidi, mettre le sirop sur l'ensemble du gâteau de manière homogène..
- Vous pouvez servir !!!! Texture fondante et moelleuse ! Comme une brioche perdu en quelque sorte ! Un délice.
Prenez ces idées de recettes Gâteau grec à l'orange et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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