Taboulé libanais. Connaissez-vous la vraie recette du taboulé libanais ? Il en existe certes différentes variantes mais voici la plus répandue. Le taboulé libanais se caractérise par son mélange de persil et de tomates, c'est en fait une salade au persil.
Lavez le persil et séchez-le en le remuant vivement ou en le passant dans l'essoreuse.
Coupez la plus grosse partie des tiges (conservez-les pour un bouillon) et serrez bien le bouquet pour obtenir une masse compacte, plus facile à couper.
This traditional Lebanese Tabbouleh Salad recipe is a healthy vegan Mediterranean appetizer made with bulgur, parsley, mint and chopped vegetables.
Ingrédients de taboulé libanais :
- Préparer 1 grosse tomate.
- Utilisation 1 citron.
- Préparer 1 oignon vert.
- Fournir 3 bottes persil frais.
- Préparer 1 demi tasse à café de quinoa.
- Vous devez vous préparer Quelques feuilles de menthe fraîche.
- Vous devez vous préparer 10 cl d’huile d’olive.
- Préparer Paprika.
- Préparer Sel et poivre.
Taboulé libanais pas à pas :
- Faire cuire le quinoa dans une casserole d’eau portée à ébullition puis réserver au frais..
- Hâcher finement le persil et couper les tomates en petits dés, en conservant le jus. Dans un saladier, mélanger le quinoa avec le persil, les dés de tomates et leur jus. Bien mélanger et réserver au frais pendant 30min..
- Ajouter les feuilles de menthe et l’oignon en lamelles. Saler poivrer et ajouter le jus de citron mélangé à l’huile d’olive. Bien mélanger et servir frais avec un houmous fait maison..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Taboulé libanais est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Taboulé libanais recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.