Pastéis de nata allégés.
Il existe de nombreuses ressources d'informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu'à l'exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d'apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Pastéis de nata allégés est facile à réaliser et vous donnera d'excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante. Vous pouvez cuire pastéis de nata allégés en utilisant 9 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pastéis de nata allégés :
- Préparer 5 jaunes d'oeufs.
- Fournir 1 oeuf entier.
- Fournir 500 ml lait.
- Utilisation 60 g farine.
- Utilisation 50 g cassonade.
- Vous avez besoin 240 g pâte brisée.
- Vous devez vous préparer 10 ml extrait de vanille.
- Préparer cannelle.
- Fournir sel.
Pastéis de nata allégés instructions :
- Commencer par faire la pâte brisée ou utiliser un rouleau tout prêt..
- Ensuite, dans une casserole, mélanger le sucre, la farine, l'extrait de vanille, la cannelle et une pincée de sel. Ajouter progressivement le lait et bien mélanger pour enlever le plus de grumeaux possible..
- Mettre la casserole sur feu moyen et faire épaissir la préparation. La laisser ensuite refroidir complètement..
- Dans une jatte, battre les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier en omelette. Les incorporer dans la première préparation qui doit impérativement être totalement refroidie. Réserver..
- Préchauffer le four à 250°C..
- Étaler ou dérouler la pâte brisée. À l'aide d'un emporte-pièce (ou un verre), détailler 12 ronds de pâte..
- Graisser un moule à muffins 12 pièces (ou moules individuels)..
- Disposer les ronds de pâte au fond des moules en faisant remonter un peu la pâte sur les bords..
- Déposer ensuite une petite louche de crème dans les moules en essayant de ne pas dépasser la hauteur de la pâte..
- Enfourner pour 15 minutes environ, contrôler la cuisson, il faut que la pâte soit cuite et le dessus bien doré voire un peu noir comme un flan..
- Les pastéis de nata se mangent tièdes ou froids, saupoudrés d'un peu de cannelle..
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Pastéis de nata allégés, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Pastéis de nata allégés recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.