Aubergine rôtie et burrata. Coupez les aubergines en rondelles fines puis disposez-les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Ajoutez par dessus un filet d'huile d'olive. Cette recette, simple et végétarienne de Mini Aubergines et Courgettes Rôties, Burrata, plaira à toute la famille.
Les filles, à table ! - J'aime beaucoup les légumes tout simplement rôtis au four, j'en fais à toute saison, mais les légumes d'été s'y prêtent particulièrement bien.
C'est tout simple mais plein de saveurs, on y ajoute une belle burrata, on arrose d'une bonne huile.
Les piadine sont une spécialité de Romagne.
Ingrédients de aubergine rôtie et burrata :
- Préparer 1 grosse aubergine.
- Utilisation 1 burrata.
- Préparer Huile d’olive.
- Préparer Sel poivre.
- Utilisation Piment de Cayenne.
- Utilisation Basilic frais.
- Fournir 25 g pignons de pains.
- Préparer Graines de sésames.
Aubergine rôtie et burrata pas à pas :
- Laver et couper en rondelles assez fines l’aubergine. Déposer la sur une plaque munie de papier cuisson..
- Badigeonner les rondelles d’huile d’olives et enfourner 20 min à 210•C.
- Dans une poêle sans matière grasse, faire revenir les pignons de pins et les graines de sésame. Les faire dorer et réserver..
- Déposer vos rondelles dans une assiette, ajouter votre burrata bien crémeuse dessus..
- Parsemer de pignons de pin / sésame. Déposer quelques feuilles de basilic, et gouttes d’huile d’olives..
- Déguster !.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Aubergine rôtie et burrata recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Aubergine rôtie et burrata recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.