Tartare de fraises à la mousse de mascarpone. Préparation : Rincez , les fraises à l'eau fraîche dans une passoire, puis équeutez-les. Ajouter le mascarpone et les graines de la demi-gousse de vanille. Garnir les fonds de tartelettes avec cette mousse et placer au frais jusqu'au moment de servir.
Déroulez la pâte à tarte dans un moule.
La meilleure recette de Verrines de Crème au Mascarpone et Tartare de Fraises!
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten.
Ingrédients de tartare de fraises à la mousse de mascarpone :
- Préparer 500 g fraises aux choix Gariguette, Mara...
- Fournir 1 blanc d'oeuf.
- Fournir 10 cl crème liquide entière.
- Préparer 200 g mascarpone.
- Fournir 50 g sucre en poudre.
Tartare de fraises à la mousse de mascarpone pas à pas :
- Préparation : 15 minutes Réfrigération : 2 heures et plus.
- Rincez, les fraises à l'eau fraîche dans une passoire, puis équeutez-les. Coupez-les en deux. Répartissez dans les verres ou contenant de votre choix, réservez au réfrigérateur. Réunissez la crème liquide, le mascarpone et le sucre dans une jatte, fouettez vivement pour alléger le mélange, jusqu'à ce qu'il ait presque la consistance d'une chantilly..
- Battez le blanc d'œuf en neige ferme, puis incorporez-le délicatement à cette crème. Recouvrez les fruits de crème au mascarpone, réservez au réfrigérateur au moins 2 heures. Lien : Verrines Gourmandes Saveurs Sucrées.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tartare de fraises à la mousse de mascarpone recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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