Garbure du sud ouest, la soupe repas. La meilleure recette de LA GARBURE DU SUD OUEST! Cette soupe traditionnelle « gasconne » est originaire du Béarn dans le Sud-ouest. Très nourrissante, elle est composée de différents légumes de saison sans oublier le chou, les haricots si possible « tarbais » et de canard confit, le tout mijoté sous le couvercle.
Ici, Monique a choisi de la préparer avec du confit de canard. Voir la recette : Garbure au confit de canard; Mon livre : Ajouter la recette La #Garbure est un plat typique du #Sud-Ouest.et le Gers bien entendu ne déroge pas à la règle ! Soupe au chou pour les uns, plat complet pour les autres.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c'est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l'humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d'identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Garbure du sud ouest, la soupe repas est celui que vous essayez de trouver. Vous pouvez cuire garbure du sud ouest, la soupe repas en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de garbure du sud ouest, la soupe repas :
- Préparer 1 boite de confit de canard (cuisses ou manchons).
- Utilisation 1 jarret de porc ou 1 morceau de palette ½ sel.
- Vous devez vous préparer 500 g haricots blancs secs.
- Vous avez besoin 4 pommes de terre.
- Utilisation 3 carottes.
- Utilisation 4 navets.
- Utilisation 2 oignons.
- Utilisation 1 chou vert.
- Vous devez vous préparer 1 blanc de poireau.
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni.
- Préparer 1 tête d’ail.
- Préparer Sel et poivre.
Garbure du sud ouest, la soupe repas pas à pas :
- Mettez les haricots à tremper dans l’eau froide toute la nuit..
- Dans un grand fait tout, mettez les haricots blancs après les avoir égouttés, le morceau de porc ½ sel et recouvrez d’eau froide, et faites cuire 1 h 30 à petits bouillons Épluchez et coupez les carottes, les navets, le poireau, les oignons, l’ail et mettez-les dans la casserole, laissez mijoter Coupez le chou en morceaux, enlevez le trognon et ajoutez-les dans la casserole Pelez et coupez les pommes de terre, ajoutez dans la marmite. Ajoutez enfin le confit et laissez cuire encore 20 min.
- En fin de cuisson, sortez le talon de jambon ou le jarret et désossez le. Remettez dans le fait tout, remuez et rectifiez l’assaisonnement (attention au sel du jambon) Servez dans des assiettes creuses en proposant des tartines de pain de campagne aillées.
Prenez ces Garbure du sud ouest, la soupe repas idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Garbure du sud ouest, la soupe repas recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.