Raviolis maison sauce crèmeuse au persil. Lorsqu'on a goûté les raviolis faits maison il est presque impossible de se remettre à ceux du commerce. La pâte est plus fine et la farce n'a pas cette texture pâteuse en bouche. Par Coup de Pouce. Égoutter les raviolis et les ajouter à la sauce avec les champignons réservés.
La pâte est fondante à souhait. Vous cherchez des recettes pour sauce pour raviolis ? Découvrez la recette de Raviolis au saumon.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Raviolis maison sauce crèmeuse au persil vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable. À faire raviolis maison sauce crèmeuse au persil tue avoir besoin 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de raviolis maison sauce crèmeuse au persil :
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour 30 ravioles environ :.
- Fournir 250 gr farine.
- Préparer 12,5 cl d'eau.
- Préparer Ingrédients pour la farce :.
- Vous devez vous préparer 250 gr mélange de hachis porc et boeuf.
- Vous devez vous préparer 1 pot (200 gr) ricotta.
- Utilisation 1 dizaine de galets d'épinards en branche.
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café poudre 4 épices.
- Vous avez besoin sel et poivre.
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour la sauce :.
- Utilisation 20 cl crème.
- Fournir 1 cuillère à café maïzena.
- Fournir 1 belle poignée de persil plat.
- Vous avez besoin sel, poivre et muscade.
Raviolis maison sauce crèmeuse au persil pas à pas :
- Dans le bol du robot avec la feuille, mélangez la farine et l'eau pour obtenir une belle boule. Réservez au frais 30mn; Vous pouvez aussi pétrir à la main. - Pendant ce temps, préparez la farce : faites fondre les galets d'épinards et laissez-les tiédir. Mélangez la viande, les épinards et la ricotta. Assaisonnez généreusement..
- Sortez la pâte, coupez-la en plusieurs morceaux.Farinez légèrement tout en travaillant la pâte afin qu'elle ne colle pas. Etalez-la puis passez-la à la machine à pâte pour obtenir des rectangles fins; Si vous n'en avez pas, étalez-la finement. Farinez encore légèrement.... - A l'aide d'un emporte -pièce ou d'un verre, coupez les disques. - Puis farcissez les disques, mettez un peu d'eau sur les bords et soudez-les bien;.
- Faites chauffer une grande qualtité d'eau. Salez à ébullition. - Lavez et séchez le persil, hachez-le finement. Faites chauffer doucement la crème dans une casserole, ajoutez la maïzena, fouettez, salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade puis le persil. Quand la crème épaissit, réservez au chaud. - Plongez des petites quantités de raviolis dans l'eau bouillante. Il faut compter environ 5mn de cuisson. Sortez -les avec l'écumoire et réservez au chaud..
- Terminez la cuisson des pâtes puis servez nappés de sauce;.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Raviolis maison sauce crèmeuse au persil, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Raviolis maison sauce crèmeuse au persil recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.