Petit déjeuner végétal chia-avoine. Contrairement au pudding, le porridge se déguste chaud ou en tout cas tiède mais comme son cousin, ce petit-déjeuner est déclinable à l'infini. Versez les tasses d'eau dans une casserole et faites bouillir avec la vanille et la cannelle. Une fois le point d'ébullition atteint, ajoutez l'avoine et baissez le feu au minimum.
Mélangez bien l'avoine avec le yaourt, puis coupez des cubes de mangue pour les ajouter.
Accompagnez votre bol d'un thé vert et d'une compote de rhubarbe.
Rappel : - Le café se boit sans lait.
Ingrédients de petit déjeuner végétal chia-avoine :
- Vous devez vous préparer 1 litre lait végétal (épeautre-noisette par exemple).
- Utilisation 75 g graines de chia.
- Préparer 75 g flocons d’avoine.
- Préparer 15 g sucre de coco.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger.
Petit déjeuner végétal chia-avoine instructions :
- À préparer la veille. Dans un récipient de 2l, mélanger les graines de chia, les flocons d’avoine et le sucre coco..
- Ajouter à la préparation le litre de lait végétal et les 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger..
- Laisser reposer 1h au frigo, puis remuer. Vous constaterez que le mélange a épaissi. Remettre au frigo pour la nuit..
- Le lendemain, remuer et mettre dans 8 bocaux de 150ml environ. C’est prêt à être dégusté. Les pots peuvent se consommer dans un délai de 5 à 7 jours. Bien les garder au frigo..
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