Involtini revisité. Involtini d'Aubergines, Fromages et Epinards, Sauce Pomodoro. Ce sont des rouleaux d'aubergine farcis avec des épinards, ricotta et autres fromages italiens. La recette par JE CUISINE DONC JE SUIS.
Oohh ça va être vite testé dans nos labos !
Involtini de poulet basilic edam prosciutto et sauce tomate - Le Barbecue de Rafa.
Qui dit Soleil dit Italie (bah oui forcément !) alors je vous propose une plat typique legerement revisité.
Ingrédients de involtini revisité :
- Vous avez besoin Pour 4 personnes :.
- Utilisation 250 g filet mignon fumé et séché et tranché.
- Préparer 250 g Mozzarella du Bufala.
- Préparer Feuilles de basilic.
- Fournir Sel.
- Fournir Poivre.
- Utilisation 4 escalopes de poulet taillées finement.
Involtini revisité pas à pas :
- Étaler les escalopes de ploulet sur une planche pour les aplatir.
- Disposer les tranches de filet mignon sur les escalopes.
- Trancher la mozzarella et la disposer sur les tranches de filet mignon (faire un étage supplémentaire).
- Disposer ensuite les feuilles de basilic par dessus (3 ou 4 feuilles).
- Pour finir, enrouler les escalopes une par une et ficeler pour les maintenir enroulées en "involtini".
- Saler et poivrer à votre convenance puis réserver les involtini au frais.
- Préparer le BBQ : préchauffer le barbecue pendant 10 minutes puis frotter la grille de cuisson.
- Une fois le BBQ bien chaud, disposer les involtini sur la grille et fermer le couvercle, les faire tourner toutes les 4/5 Minutes 3/4 fois..
- .
- Ne pas hésiter à accompagner les involtini avec des bonnes tomates/mozzarella pour terminer la boule de mozzarella di Bufala.
Prenez ces concepts de recettes Involtini revisité et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Involtini revisité recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
