Chou sauté aux légumes façon Mmm Douceurs Maison ♥. J'ai très souvent du sauté de porc à la maison : Coucou chez Vous,au menu chez nous ce soir, c'est un plat unique avec cette Paella façon Mmm Douceurs MaisonLes particularités de ma Paella : - N'aimant pas la cuisson de la paella traditionnelle, je fais cuire mon riz aux épices … Continuer de lire Idée de plat 🍽: Paella façon Mmm Douceurs Maison👌🏾 Épluchez les légumes carottes, pommes de terre, coupez-les en dés. Arroser la préparation de l'huile de sésame et mélanger pour bien l'enrober. Parsemer des graines de sésame grillées réservées.
Ajouter les morceaux de viande pour la faire dorer.
Mettre les pommes de terre et les carottes ainsi que le jus de la boite de petits pois.
Découvrez la recette de Wok de légumes façon thaïlandaise.
Ingrédients de chou sauté aux légumes façon mmm douceurs maison ♥ :
- Utilisation 1 chou blanc (moyen).
- Vous devez vous préparer 2 à 3 grosses tomates bien juteuses+ un peu de sucre.
- Utilisation si les tomates sont acides….
- Vous avez besoin 2 oignons jaunes.
- Préparer 3 petits poivrons (Vert, rouge jaune).
- Utilisation 1 grosse carotte.
- Fournir Du poivre blanc de Penja (ou autre),.
- Fournir 1 petit piment rouge (facultatif).
- Vous avez besoin Du sel ou des cubes d’assaisonnement au choix.
- Préparer Du gros sel.
- Vous devez vous préparer Des aromates au choix.
- Utilisation 1 feuille de laurier.
- Vous devez vous préparer De l’huile d’olive (Si vous n’aimez pas, un huile neutre).
Chou sauté aux légumes façon Mmm Douceurs Maison ♥ instructions :
- Commencez par soigneusement laver tous vos légumes..
- Puis émincez le chou et faits-le dégorger avec du gros sel pendant la préparation des autres légumes..
- Puis coupez les oignons en fines lamelles et réservez. Coupez les poivrons en dés et faites les blanchir dans de l’eau bouillante pendant quelques minutes Faites la même chose avec la carotte. Et enfin coupez les tomates en dés….
- Munissez vous d’une casserole type Wok, ou Cocotte Africaine et faites chauffer l’huile d’olive avec la feuille de laurier Rajoutez-y les lamelles d’oignons et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles deviennent translucides..
- Ajoutez les dés de poivrons et laissez suer avec les lamelles d’oignons quelques minutes..
- Rajoutez les dés de tomates (et un peu de sucre si nécessaire) et les dés de carottes.
- Mélangez les légumes et laissez cuire, jusqu’à ce que les dés de tomates aient rendu toute leur eau. Puis, rajoutez les lamelles de chou soigneusement rincées et égouttées. Assaisonnez à votre convenance..
- Mélangez délicatement, rajoutez le petit piment si vous en mettez,et un peu d’eau,.
- Et laissez cuire à couvert et feu moyen pendant une quinzaine de minutes (voire un peu plus), en remuant les légumes régulièrement, afin qu’ils ne brûlent pas. Rectifiez l’assaisonnent si nécessaire. C’est prêt! Servez ce chou sauté aux légumes dans un plat, en le parsemant de persil plat frais..
- Ce chou sauté aux légumes façon Mmm Douceurs Maison, accompagne divinement toutes sortes de grillades de poissons ou/et de viandes, et aussi le bœuf aux olives…avec comme autres accompagnements du riz blanc parfumé, de l’attiéké (Semoule de manioc /Côte d’ivoire), du couscous et aussi des tubercules cuites à l’eau (Manioc, igname, patate douce ou pommes de terre…) ou encore de la banane plantain cuite à l’eau ou frite. Mmm bon appétit et n’oubliez pas, cuisiner c’est aussi aimer ♥.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Chou sauté aux légumes façon Mmm Douceurs Maison ♥, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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