Mon taboulé maison. Le taboulé est devenu un des must de l'été, je vous propose ma version très fraîche avec du concombre et des herbes du jardin. Plein de saveurs, le taboulé est la salade idéale pour les pique-niques et les barbecues car il ne produit pas de jus et est donc très facile à transporter. Mettez le couscous dans un saladier, couvrez-le d 'eau froide.
Retirez-les et plongez les tomates dans de l'eau froide pour stopper la cuisson.
Ensuite, pelez les tomates et decoupez-les en petits morceaux.
Lavez et hachez finement le persil et la coriandre.
Ingrédients de mon taboulé maison :
- Vous devez vous préparer 1 verre 1/2 de semoule fine.
- Vous avez besoin 65 g Le jus d'un citron environ.
- Préparer 3 c. à s. d'huile d'olives.
- Fournir 4 tomates.
- Fournir 1/2 concombre.
- Utilisation 1 petit poivron rouge.
- Utilisation 1 ou 2 oignons cebette.
- Préparer Quelques feuilles de menthe fraîche.
- Utilisation Quelques feuilles de coriandre fraîche.
- Vous avez besoin 1 c.à.c de sel fin.
- Préparer Poivre du moulin.
Mon taboulé maison pas à pas :
- A l'aide d'un couteau faites une petite incision en croix sous les tomates. Faites bouillir de l'eau et plongez y les tomates 1 minute. Retirez-les et plongez les tomates dans de l'eau froide pour stopper la cuisson. Ensuite, pelez les tomates et decoupez-les en petits morceaux..
- Pelez et découpez en petits morceaux le concombre. Lavez et retirez les graines du poivrons avant de le découper également en petits morceaux. Emincez l'oignon cebette ainsi que la menthe et la coriandre..
- Dans un saladier, versez le jus de citron, l'huile d'olive, et les légumes et herbes, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout et ajoutez la semoule. Mélangez de nouveau..
- Couvrez le saladier avec du film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1h minimum..
- Mélangez à l'aide d'une fourchette avant de servir frais..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Mon taboulé maison est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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