Tortilla chou et pomme de terre. Coupez vos pommes de terre en fines tranches, ajoutez-les ensuite à votre chou cuit. Une fois les pommes de terre cuites et colorées, j'ai mis le mélange chou/pdt dans une poêle plus petite, car le chou réduit beaucoup et que je voulais une tortilla bien épaisse. Coupez vos pommes de terre en fines tranches, ajoutez-les ensuite à votre chou cuit.
Versez le tout dans la poêle chaude et huilée.
Chauffez beurre et huile dans une grande poêle antiadhésive.
Faites-y saisir les pommes de terre à feu vif, puis baissez le feu pour éviter qu'elles colorent trop.
Ingrédients de tortilla chou et pomme de terre :
- Vous avez besoin 1 quart de chou blanc.
- Vous avez besoin 1 bouillon cube à émietter.
- Vous avez besoin 7 petites pommes de terres.
- Préparer 4 oeufs.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Préparer poivre.
- Utilisation 1 filet d'huile d'olive.
Tortilla chou et pomme de terre instructions :
- Râper le quart de chou blanc. Dans une poêle anti-adhésive ou avec un peu d'huile, faites le cuire avec un peu d'eau et le cube émietté. Le faire griller un petit peu qu'il colore bien..
- Coupez vos pommes de terre en fines tranches, ajoutez-les ensuite à votre chou cuit..
- Dans un saladier, battre vos 4 œufs avec sel et poivre en omelette..
- Une fois les pommes de terre cuites et colorées, j'ai mis le mélange chou/pdt dans une poêle plus petite, car le chou réduit beaucoup et que je voulais une tortilla bien épaisse. J'ai donc huilé ma poêle plus petite, et j'y ai mis mon mélange chou/pdt. Ensuite, ajoutez les oeufs battus..
- Laisser cuire a couvert environ 5/8 minutes. Une fois, que l'omelette semble cuite aidez vous avec une assiette pour la retourner et la faire dorer sur l'autre coté. Une fois les deux côtés bien doré, c'est prêt! Avec une petite salade verte, c'est parfait!.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tortilla chou et pomme de terre n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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