🇦🇷 Empanadas à la Créole. For the empanada dough: Combine the flour, baking powder, sugar and salt in a large bowl. A staple of Latin American cuisine, empanadas are delicate dough-wrapped pastries that can contain fillings ranging from meats to sweets. They're easy to wrap up for lunch on-the-go, or serve on a tray at your next tailgate for an international twist on finger foods.
Cypress wood, used in half-timbered framing, along with bousillage, a mixture of mud and binders such as moss, animal hair, or straw, was a characteristic feature of Creole buildings. The earliest Creole structures tended to be of poteaux-en-terre (posts-in-the-ground) with poteaux. Empanadas de viento or fried cheese empanadas: These Ecuadorian empanadas are a traditional street food and are stuffed with cheese and onion, then fried and sprinkled with sugar.
En général, les gens ont d'abord abandonné 🇦🇷 empanadas à la créole parce qu'ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de 🇦🇷 empanadas à la créole! Tout d'abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire 🇦🇷 empanadas à la créole tue avoir besoin 21 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de 🇦🇷 empanadas à la créole :
- Vous devez vous préparer Pour la Farce.
- Vous avez besoin 4 cuillères à soupe Beurre ou graisse de bœuf.
- Préparer 300 gr. oignon blanc haché.
- Utilisation 1 poivron rouge.
- Utilisation 500 gr. viande hachée un peu grasse (veau, porc, agneau...).
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe paprika fumé.
- Fournir 1 cuillère à café Piment Fort.
- Fournir 1 cuillère à soupe farine.
- Utilisation 50 gr. raisins secs.
- Utilisation 1 cuillère à soupe sucre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe persil frais haché.
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café cumin (facultatif).
- Vous avez besoin goûter au sel et au poivre.
- Vous avez besoin 2 oeufs durs hachés.
- Utilisation olives vertes dénoyautées en quantité nécessaire.
- Préparer Pour la pâte :.
- Utilisation 500 gr. farine et quantité supplémentaire.
- Préparer 1 oeuf.
- Préparer 2 cuillères à café sel fin.
- Vous avez besoin 50 gr. saindoux ou beurre.
- Préparer 250 cc. eau.
🇦🇷 Empanadas à la Créole pas à pas :
- Pour la pâte : Dans une petite casserole, mettre l'eau à chauffer avec le beurre, une fois fondue, éteindre et réserver. Dans un grand récipient, placez les 500 gr. de farine avec le sel, faire un trou au centre placer l'oeuf battu et l'eau avec le beurre encore chaud. Mélanger tous les ingrédients bien, déposez la pâte sur la table juste fariné et pétrir jusqu'à obtenir une boule lisse et tendre, couvrir avec un film et laisser reposer pendant une demi-heure..
- Une fois la pâte reposée, fariner la table et l'étirer au rouleau jusqu'à l'épaisseur désirée, l'épaisseur recommandée est de 2 ou 3 mm. Puis coupez en disques de 10cm de diamètre environ.
- Dans une grande casserole mettez l'huile ou la graisse à faire fondre, ajoutez l'oignon haché et le poivron, salez pour déshydrater un peu et ajoutez la viande hachée, ajoutez le piment moulu, le paprika, le sucre (donne un peu de douceur), sel et poivre au goût.
- Une fois que la viande change à peine de couleur, nous éteignons le feu, ajoutez la farine et le persil haché, bien mélanger pour intégrer tous les assaisonnements et les saveurs..
- Nous versons cette farce dans un grand récipient et la laissons refroidir complètement au réfrigérateur, l'idéal est de faire la farce la veille pour le lendemain pour qu'il ait un goût bien meilleur..
- Une fois la farce bien refroidie, ajouter l'œuf dur haché, les raisins secs et les olives dénoyautées et coupées..
- Nous plaçons la farce au centre de chaque disque..
- Mettre en forme.
- Nous faisons frire dans beaucoup d'huile chaude..
- Nous servons les empanadas immédiatement enveloppés dans une serviette en papier, car ils sont très juteux. Je vous recommande de les essayer saupoudrés de sucre sont super.
Prenez ces 🇦🇷 Empanadas à la Créole idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette 🇦🇷 Empanadas à la Créole recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.