Côtes de bœuf au barbecue façon onglet à l’échalote et ses tagliatelles à la marinade.
Ingrédients de côtes de bœuf au barbecue façon onglet à l’échalote et ses tagliatelles à la marinade :
- Préparer Préparation de la côte de bœuf.
- Vous avez besoin Taillader la viande à mi épaisseur dans le sens de l’os et perpendiculairement de l’autre côté.
- Fournir Marinade.
- Préparer 1 litre côte du Rhône.
- Fournir Gros sel sur la viande.
- Fournir Poivre du moulin.
- Vous avez besoin Oignons émincés.
- Vous avez besoin Herbes de Provence.
Côtes de bœuf au barbecue façon onglet à l’échalote et ses tagliatelles à la marinade pas à pas :
- Faire mariner la viande 24h.
- Égoutter la viande et récupérer la marinade.
- Faire revenir les oignons de la marinade dans l’huile d’olive ajouter les tomates concassées pimentées.
- Réduire la marinade sur la flamme du barbecue.
- Faire une demi cuisson des tagliatelles dans de l’eau salée avec des feuilles de laurier.
- Mettre les pâtes dans la marinade réduite et un poivron vert coupé grossièrement.
- Faire cuire la côte de bœuf en finissant la cuisson des pâtes sur la braise mouiller si nécessaire avec l’eau de cuisson des pâtes comme pour un risotto.
- Déguster.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Côtes de bœuf au barbecue façon onglet à l’échalote et ses tagliatelles à la marinade, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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