Porc sauté aux abricots. Découvrez la préparation de la recette "Porc saute aux abricots" : Coupez la viande en cubes et faites-la revenir dans une cocotte avec un peuD'huile d'olive. Faire saisir queques minutes avant d'ajouter la sauce soja, le miel, le poivre et le persil. Coupez le filet mignon en tranches en biais.
Faire dorer le porc dans une poêle bien chaude.
Laisser réduire un peu, puis ajouter le miel.
Coupez en fines tranches le filet mignon.
Ingrédients de porc sauté aux abricots :
- Vous devez vous préparer 2 filets mignons de porc (1 kg au total environ).
- Utilisation 2 oignons nouveaux.
- Fournir 125 Gr d'abricots secs moelleux.
- Préparer huile d'olive.
- Préparer 4 C à soupe de sauce soja.
- Vous avez besoin 2 C à soupe de miel.
- Préparer Sel, poivre.
- Préparer Facultatif : coriandre.
Porc sauté aux abricots pas à pas :
- Couper la viande en fines rondelles et la faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Eplucher les oignons, les émincer, et les ajouter dans la cocotte, remuez bien, puis ajouter les abricots (s'ils sont trop gros, on peut les couper en 2)..
- Poursuivre la cuisson et ajouter sel et poivre, puis sauce soja et miel et un petit verre d'eau. Couvrer et laisser mijoter 25 minutes. Ajouter si vous le souhaitez de la coriandre fraiche coupée. Délicieux avec du riz ou des nouilles sautées..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Porc sauté aux abricots, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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