Name: Filet de porc aux pommes
Ingredients: 2 filets mignons de porc (environ 800-900 grammes); 25 cl cidre (brut ou doux); 2 cuillères à soupe Calvados; 50 grammes de beurre; 3 échalotes; moutarde à l'ancienne; sel, poivre

Filet de porc aux pommes. Dans une poêle allant au four, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter la moutarde de Dijon et la compote de pommes dans le papier d'aluminium. Ajouter les tanches de pomme sur le dessus du filet.

Filet de porc aux pommes Mettez le miel dans un bol. Incorporez-y le beurre taillé en dés. Couper les filets de porc en médaillons.

La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner filet de porc aux pommes par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de filet de porc aux pommes! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire filet de porc aux pommes en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de filet de porc aux pommes :

Vous devez vous préparer 2 filets mignons de porc (environ 800-900 grammes).
Utilisation 25 cl cidre (brut ou doux).
Vous avez besoin 2 cuillères à soupe Calvados.
Préparer 50 grammes de beurre.
Vous avez besoin 3 échalotes.
Vous devez vous préparer moutarde à l'ancienne.
Vous devez vous préparer sel, poivre.

Servir avec les quartiers de chou braisés, les pommes et la sauce. La meilleure recette de filet de porc que j'aie goûtée. Le sucré de la sauce apporte un côté agréablement surprenant à la viande. Le mélange de pommes et d'oignon fait un parfait accompagnement, garni d'un peu de sauce.

Filet de porc aux pommes pas à pas :

On commence par éplucher et couper les échalotes en rondelles (ou les hacher, à votre convenance). On les laisse "respirer" un peu à l'air libre..
On prend les deux filets mignons et on les enduit de moutarde à l'ancienne sur toutes les faces..
Dans une poêle à feu vif, on fait chauffer le beurre et on ajoute les filets mignons pour les faire revenir. On ajoute ensuite les échalotes pour les faire colorer..
On ajoute le cidre et on laisse un peu remonter en température..
On met le calvados dans une petite tasse et on chauffe un peu au four à micro-ondes. On y met le feu et on verse délicatement sur les morceaux de viande. On ajoute le sel et le poivre, on baisse la cuisson à feu doux et on couvre pendant 1h30 environ..
Voilà, c'est tout ! Avant de servir, on goûte la sauce pour vérifier l'assaisonnement. On ajuste si nécessaire. A servir avec les pommes caramélisées par exemple (https://cookpad.com/fr/recettes/9065187-pommes-caramelisees). Bon appétit !.

Ajoutez les pruneaux, l'oignon, du sel et du poivre et versez le vin blanc. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Les ouvrir comme un livre, répartir la farce aux oignons sur toute la longueur de chaque filet. Refermer, ficeler, puis fariner les filets.

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Filet de porc aux pommes recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

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