Carrot Cake. My fiance LOVES carrot cake, and yesterday was his birthday so I decided to look for a carrot cake recipe. He was very specific that he wanted pineapple, coconut and lots of nuts in his carrot cake. I made this cake with a few modifications and he LOVES it!
Try it and I think you will agree that it is the best!!
In a large bowl, combine the flour, sugar, cinnamon, baking soda and salt.
Add the eggs, oil, carrots and vanilla; beat until combined.
Ingrédients de carrot cake :
- Fournir Pour le gateau.
- Utilisation 3 belles carottes.
- Utilisation 260 g sucre en poudre.
- Vous devez vous préparer 180 g farine.
- Utilisation 1 cuillère à soupe bicarbonate.
- Vous devez vous préparer 1 grosse pincée de sel.
- Utilisation 1 cuillère à soupe cannelle.
- Fournir 1 pincée de muscade.
- Utilisation Des noix (selon vos goûts: cajou, pécan, macadamia...).
- Vous devez vous préparer 10 cl d'huile neutre.
- Fournir --pour la crème au fromage---.
- Vous devez vous préparer 250 g fromage frais (style St Moret ou Philadelphia).
- Vous avez besoin Jus d'un citron (ou plus selon vos goûts).
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe sucre glace.
Carrot Cake pas à pas :
- Pour la crème au fromage, mélanger le fromage frais, le jus de citron, et le sucre glace. Fouetter jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse..
- Dans un grand récipient, casser les oeufs, ajouter le sucre et 3 cuillères à soupe d'eau chaude. Faire mousser..
- Éplucher et raper les carottes..
- Dans un autre récipient mélanger les ingrédients "secs" restant: farine, bicarbonate, épices..
- Incorporer le mélange sec peu à peu au mélange oeufs/sucre. Lorsque c'est fait ajouter les 10cl d'huile neutre, les carottes râpées et les noix..
- Mettez dans un plat et mettre dans un four préalablement préchauffer à 180°C. Cuire pendant 45 minutes environ..
- Servez avec la crème fromagère et régalez vous !.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Carrot Cake. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Carrot Cake recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.