Palets de thon aux flocons d'avoine. Verser les flocons d'avoine dans un hachoir ou un mixeur, avec le piment en poudre et de l'origan séché. Mixer pour réduire un peu en poudre. On doit quand même garder quelques flocons entiers, mixer petit a petit. réserver dans une boîte hermétique.
Dans un saladier, mélangez à la fourchette : les flacons d'avoine + le sucre roux + la levure + le zeste de citron.
Ajoutez le beurre fondu, et remuez.
A part, battez l'oeuf entier et le blanc à la fourchette, puis versez dans le saladier.
Ingrédients de palets de thon aux flocons d'avoine :
- Fournir 250 g ricotta.
- Préparer 10 pétales de tomates séchées émincées.
- Fournir 1 dizaine d'olives en rondelles.
- Fournir Environ 220 g de thon au naturel (2 boîtes moyennes).
- Préparer 4 œufs.
- Préparer Flocons d'avoine (qui servira a la chapelure).
- Utilisation Farine.
- Vous avez besoin 2 poignées de gruyère râpé.
- Préparer Sel, poivre.
- Préparer Origan séché.
- Vous avez besoin 1 cc piment en poudre.
- Fournir Huile de friture.
Palets de thon aux flocons d'avoine pas à pas :
- Verser les flocons d'avoine dans un hachoir ou un mixeur, avec le piment en poudre et de l'origan séché. Mixer pour réduire un peu en poudre. On doit quand même garder quelques flocons entiers, mixer petit a petit. réserver dans une boîte hermétique..
- Fouetter la ricotta dans un saladier à la fourchette. Y ajouter le thon préalablement égoutté, 2 œufs, les tomates séchées, les olives et le gruyère mélangez. Assaisonner avec le sel, le poivre et l'origan séché..
- Réserver dans un saladier filmé, et mettre au frais 2 heures..
- Préparer dans 3 plats creux, de la farine, dans un autre 2 œufs battus et dans le troisième la chapelure de flocons d'avoine..
- Faire des boulettes de la taille d'une mandarine avec la farce, et les aplatir en palet, les rouler dans la farine, puis les œufs, et enfin les flocons d'avoine. Pour une panure bien épaisse renouveler dans l’œuf et les flocons d'avoine. Déposer sur un plat. Continuer jusqu'à épuisement de la farce au thon..
- Versez de l'huile dans une grande poêle et faire chauffer, un petit lit suffit. Faire dorer les palets dans l'huile chaude et réserver sur du papier absorbant..
- Astuce : Remplacer le gruyère par de la mozzarella et l'origan par du basilic, ou encore le thon par des restes de poulet rôti effiloché. A l'avance : Préparez les palets et disposez les dans une boîte hermétique en les séparant par une feuille de papier cuisson. Congelez-les, ne restera qu'à les frire au dernier moment..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Palets de thon aux flocons d'avoine, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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