Rillettes au thon et mascarpone. Verser le Mascarpone et le thon (égoutté, mais pas trop sec) dans un mixer. Ajouter olives vertes, jus de citron, moutarde et assaisonnement (et éventuellement échalotes et concentré de tomate). Mixer le tout, pas trop longtemps.
Ajouter l'échalote hachée finement et le persil si désiré.
Ajouter le fromage ainsi que la mascarpone.
Une recette composée de thon en conserve (en boite), persil, échalote, fromage tel que du Philadelphia ou du Saint-Moret.
Ingrédients de rillettes au thon et mascarpone :
- Fournir 1 boite de thon (200g).
- Utilisation 150 g fromage frais (Philadelphia ou st moret).
- Préparer 1 échalote.
- Vous devez vous préparer 2 cuil a soupe de mascarpone.
- Fournir Jus d'un citron.
- Préparer Persil ciselé (ciboulette, aneth...).
Rillettes au thon et mascarpone pas à pas :
- Dans un bol verser le thon et l'écraser à l'aide d'une fourchette ajoutez l'échalote hachée finement et le persil..
- Ajoutez le fromage ainsi que la mascarpone, bien mélanger le tout. Finir avec le jus de citron, mélanger le tout, et placer au frais quelques heures. Servir avec des crackers, des mini blinis ou du pain grillé..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Rillettes au thon et mascarpone et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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